در پاسخ به این پرسش که جوجه یک روزه بلک استار چیست باید گفت جوجه یک روزه بلک استار یکی از انواع نژادهای جوجه یک روزه است که برای تخمگذاری مناسب می باشد. این پرنده یکی از نژاد های دورگه است و از جفت گیری نژاد نیوهمپشایر یا رود آیلند با نژاد پلیموث راک حاصل گشته است. در حقیقت کارشناسان طیور پس از جنگ جهانی دوم برای تامین غذا در تلاش بودند نژاد های کاربردی تولید نمایند. پس از تحقیقات و آزمایش های گوناگون در نهایت جوجه یک روزه بلک استار تولید گشت. جوجه یک روزه بلک استار دارای خصوصیات و ویژگی های منحصر به فرد خود می باشد که در ادامه در این مقاله مورد بررسی قرار می گیرد. در اینجا تنها باید این نکته را ذکر کرد که جوجهیکروزه بلک استار از نظر تخمگذاری به نام می باشد و به آن ها لقب ماشین تخمگذاری اطلاق گشته است. البته واضح است که تنها در صورتی که شرایط مناسب محیا باشد این پرندگان می توانند نهایت ظرفیت خود را بروز دهند. بنابراین هر چه بهتر از جوجه یک روزه بلک استار مراقبت کنید تخم های بیشتری را دریافت خواهید نمود. نکته ی دیگری که باید خاطر نشان کرد این است که عمر مفید تخمگذاری جوجه یک روزه بلک استار دو سال می باشد. در ادامه ی مقاله با سپید طیور بازار آنلاین خرید و فروش طیور تخمگذار و گوشتی همراه باشید تا بیشتر با جوجه یک روزه بلک استار آشنا شویم.
.jpg)
خرید جوجه یک روزه بلک استار با کیفیت از این نظر حائز اهیمت است که در سلامت ما نقش عمده ای ایفا می کند. چرا که در نهایت بخشی از غذای ما را تامین خواهد نمود. فروشگاه های بسیاری اقدام به عرضه ی جوجه یک روزه بلک استار نموده اند اما خریداران باید نکات مهمی را پیش از خرید در ذهن داشته باشند و جوجه یک روزه بلک استار را تنها از مراکز معتبر خریداری نمایند. سپید طیور با سابقه ی بیست ساله ی خود اینجا نیز شما را تنها نخواهد گذاشت. شرکت سپید طیور عرضه کننده ی انواع نژادهای طیور مثل جوجه یک روزه لوهمن با بالاترین کیفیت ممکن است و پرندگان گوشتی و تخمگذار را در وب سایت خود به صورت آنلاین به فروش می رساند. بهترین جوجه یک روزه بلک استار را نیز از برند سپید طیور بخواهید. این پرندگان شرایط خاصی را برای پرورش و نگهداری می طلبند که اگر به درستی رعایت نشود موجب از دست دادن سلامتی و تلفات در گله جوجه یکروزه بلک استار خواهد شد. تنها در صورت رعایت نکات لازم است که جوجه یک روزه بلک استار در سلامت و امنیت کامل خواهد بود. بنابراین زمانی که بحث خرید جوجه یک روزه بلک استار باکیفیت مطرح می گردد، نام سپید طیور می درخشد.
جوجه یک روزه بلک استار نتیجه یک تلاش دوگانه پس از جنگ جهانی دوم به منظور تخمگذاری تعداد زیادی تخم برای کمک به برآوردن نیازهای غذایی پس از جنگ بود. کالاهای جیره بندی شده به دلیل ورود سربازان بازگشته، پناهندگان و افزایش جمعیت ایالات متحده کافی نبود. برای رفع کمبود مواد غذایی، کارشناسان طیور ترکیب های نژادی را که با دقت انتخاب شده بودند، تلاقی و دوباره تلاقی کردند تا پرندگان محکمی تولید کنند که از نظر تخم گذاری نیز ماشین کاری شده بودند. جوجه یک روزه ارزان را هم می توانید از این پایگاه تهیه کنید. یکی از نژادهای موفق ساخته شده در آن زمان جوجه یک روزه بلک استار بود که عملی ترین گزینه بود. جوجه یک روزه بلک استار یک جوجه دورگه است که از جفت گیری نژاد نیوهمپشایر یا رود آیلند با نژاد پلیموث راک ساخته شده است. جوجه یک روزه بلک استار یکی از برترین نژادهای طیور برای تولید تخم مرغ صنعتی در دهه هزرا و نهصد و پنجاه بود. از آن زمان جوجهیکروزه بلک استار یا همان مشکی در شرکت سپید طیور همچنان یکی از برترین جوجه های پرورشی برای تولید تعداد زیاد تخم مرغ می باشد. بهتر است با خصوصیات جوجه یک روزه بلک استار آشنا گردیم.
مشخصات ظاهری جوجه یک روزه بلک استار شامل مواردی است که در ادامه می آیند. پیش از ثبت سفارش بهتر است از قیمت جوجه یک روزه کسب اطلاع کنید. کت های نر و ماده در درجه اول به رنگ مشکی هستند. دمی که در یک زاویه پر جنب و جوش حمل می شود. جوجه یک روزه بلک استار نر دارای نقطه سفیدی روی سرش می باشد. همه جوجه های بلک دارای یک شانه هستند. جوجه هایی که بالغ می شوند، رنگ شانه قرمز روشن می شود. ویژگی های رفتاری جوجه یک روزه بلک استار نیز قابل بحث می باشد. جوجه یک روزه بلک استار یا همان مشکی خلق و خوی فوق العاده ای دارند که آن ها را برای محیط های سالن و خانگی ایده آل می کند. در اینجا به چند مورد از ویژگی های برجسته آن ها اشاره می کنیم. اولین خصوصیت آن ها ساکت و مطیع بودنشان است. جوجه یک روزه بلک استار دارای طبیعتی سخت و در عین حال مطیع هستند و نژادی مخرب نیستند. گاه و بیگاه از جوجه یک روزه بلک استار می توان صدای کوبیدن و جیک جیک شنید. نرها اگرچه یکی از گونه های کمتر منطقه ای و خشونت آمیز هستند اما بیشترین سروصدا را در طول روز مانند خروس های معمولی به صدا در می آورند. آن ها عموما پرندگانی صلح جو و خوش مزاج هستند که فقط هنگام تخم گذاری صدای خود را افزایش می دهند. از آنجایی که آن ها نه یک نژاد عصبی یا پرخاشگر هستند، می توانند به صورت مسالمت آمیز در گله های بزرگ یا کوچک زندگی کنند. دومین خصوصیت رفتاری که می توان به جوجه یک روزه بلک استار نسبت داد، دوستانه است. جوجه یک روزه بلک استار یکی از معدود نژادهایی هستند که به خصوص دوستانه هستند. آن ها برای خانواده هایی با بچه و همچنین سایر حیوانات خانگی ایده آل هستند. اگر یک جوجه حیوان خانگی واقعی می خواهید، نگهداری جوجه یک روزه بلک استار و تعامل روزانه با آن باعث ایجاد یک پرنده دوست داشتنی می شود. جوجهیکروزهبلک استار به دلیل طبیعت آرام خود با پرندگان دیگر به خوبی کنار می آیند و از داشتن یک پرنده ی نر در گله خوشحال هستند. جوجه یک روزه بلک استار سازگار است. هنگام بحث در مورد جوجه یک روزه بلک استار، اصطلاح سرسخت اغلب استفاده می شود. این به دلیل توانایی آن ها در سازگاری و تحمل انواع آب و هوا و همچنین مناطق بزرگ و کوچک است. آن ها می توانند با شرایط مختلف سازگار شوند و مقاومت بالایی در برابر بیماری دارند. تولید تخم در جوجه یک روزه بلک استار بدین شرح است که جوجه یک روزه بلک استار به عنوان پرندگان تخم مرغ عالی شناخته می شوند. تولید تخم سالانه آن ها می تواند به سیصد عدد برسد، به این معنی که هر هفته حدود پنج تخم می گذارند. جای تعجب نیست که به آن ها برچسب ماشین های تخم گذاری داده شده است. اگر می خواهید در تمام سال تخم مرغ ثابتی تولید کنید، جوجه یک روزه بلک استار بهترین راه است. هر چه بهتر از جوجه های خود مراقبت کنید آن ها برای شما تخم های بیشتری خواهند گذاشت. در بیست هفتگی جوجه یک روزه بلک استار بالغ می شود و تخم گذاری شروع می شود. این نژاد تخم های قهوه ای بسیار بزرگ با زرده های بسیار زیاد می گذارند. به عنوان جوجه های تولیدی، آن ها فقط برای دو سال دوام از نظر تخمگذاری طراحی شده اند. بنابراین تولید تخم در جوجه یک روزه بلک استار مدت زمان مشخصی دارد. برای بهبود تولید تخم مرغ در جوجه یک روزه بلک استار، یک سری از اقدامات را می توان به انجام رساند. برای تشویق جوجه های خود به تخم گذاری، غذای مناسب، فضای مناسب برای نگهداری جوجه یک روزه بلک استار و مکانی امن برای تخم گذاری آن ها فراهم کنید. اگر نمی توانید اجازه دهید جوجه هایتان آزادانه بچرخند، دور قفس بچرخید. به دلیل استحکام جوجه یک روزه بلک استار، آن ها فقط به غذای تخمگذاری نیاز دارند تا تخم های ثابت با پوسته قوی تولید کنند. آن ها به هیچ شرایط یا شرایط خاصی نیاز ندارند اما به منطقه کافی برای کاوش در اطراف قفس نیاز دارند. مسائل بهداشتی و مراقبتی در جوجه یک روزه بلک استار بسیار حائز اهمیت است. جوجه یک روزه بلک استار به طور کلی بسیار سالم و قوی هستند. از آنجایی که غذا و مسکن دارند، از سرما و گرما جان سالم به در خواهند برد. با این حال علیرغم سرسختی و استقلال آن ها مستعد ابتلا به بیماری ها و شرایط خطرناک نیز هستند، بنابراین مطمئن شوید که آن ها به طور منظم معاینه شوند. بیماری های رایج در جوجه یک روزه بلک استار در ادامه توضیح داده می شود. مانند هر سالن یا حیوان خانگی دیگری، جوجه یک روزه بلک استار نیز می تواند از همان مشکلات سلامتی رنج ببرد که اکثر جوجه های دیگر اطمینان دارند. آن ها می توانند بیمار شوند یا به انگل های داخلی و تهدیدات خارجی مانند کنه، شپش و کرم آلوده شوند. دانستن برنامه واکسن جوجه یک روزه بلک استار نیز ضروری است. این برای محافظت از آن ها در برابر بیماری های شایع مانند وبا مرغ، بیماری نیوکاسل و غیره می باشد. بیماری نیوکاسل که یکی از موارد شایع در بین پرندگان است، در انتهای مقاله مورد بررسی قرار می گیرد. آشنایی با بیماری های رایج جوجه یک روزه بلک استار ضروری می باشد. چرا که بالا بردن آگاهی در این زمینه در پیشگیری از تلفات به ما یاری می رساند. اما نحوه خرید جوجه یک روزه بلک استار به چه شکل است. شرکت سپید طیور عرضه کننده کلیه نژادهای جوجه بومی در سراسر کشور با مجوز به نرخ دولتی یا آزاد به نرخ روز آماده خدمات رسانی به کلیه پرورش دهندگان می باشد. برای ثبت سفارش و مشاوره رایگان می توانید از طریق راه های ارتباطی که در وب سایت درج گشته است، با ما در ارتباط باشید. جوجه یک روزه بلک استار از نژاد پرندگان تخمگذار است که پرورش آن بصرفه بوده و می توان بعد از نژاد لوهمن، این نژاد را در رتبه دوم قرار داد. خرید جوجه یک روزه بلک استار و شروع پرورش از یک روزگی بهترین انتخاب خواهد بود. ظاهر و ویژگی های جوجه یک روزه بلک استار بئین شرح است که در ادامه می آید. اندازه بدن آن ها متوسط و وزن نوع نر به سه الی چهار کیلوگرم می رسد. جوجه یک روزه بلک استار حدود دو الی دو و نیم کیلوگرم وزن می گیرد. پوشش بدن جوجه یک روزه بلک استار سیاه و براق و در زیر گردن و سینه رگه های طلایی رنگ است. جوجه یک روزه بلک استار نر تقریبا شبیه به نوع نر پلیموت راک است با این تفاوت که جوجه یک روزه بلک استار پر های زرد بجای پرهای سفید دارد. رنگ پای جوجه یک روزه بلک استار زرد و صاف و تمیز است .و چهار انگشت در پا دارند. نژاد بلک استار یک نژاد هیبریدی یا ترکیبی هستند لذا حاصل تخم نطفه دار به احتمال زیاد ترکیبی جدید باشد. خرید جوجه یک روزه بلک استار به صورت آنلاین نیز امکان پذیر می باشد. نگهداری از جوجه یک روزه بلک استار بسیار متداول است. جوجه یک روزه بلک استار را می توان در تمام نقاط کشور پرورش داد. این نژاد آرام هستند مگر اینکه جوجه یک روزه بلک استار در حال تخمگذاری باشد که در آن صورت صدای قدقد داشته باشد. جوجه یک روزه بلک استار در سال سیصد تخم می گذارد و رنگ تخم مرغ بلک استار قهوه ای است و تقریبا پنجاه گرم وزن دارد. ضریب تبدیل این پرنده زیاد نیست و با کمترین دان شاهد بهترین تخمگذاری خواهید بود. همانطور که پیشتر نیز گفتیم جوجه یکروزه بلک استار تا دو سال مفید تخمگذاری می کند و بعد از آن شاهد کاهش تخمگذاری خواهید بود. چگونه می توان جوجه یک روزه بلک استار را به دست آورد. این نژاد از پلیموت ماده با رد آیلند یا نیوهمپشایر نر بدست آمده و از این رو برای تولید جوجه یک روزه بلک استار باید حتما مولد های آن را با هم جفت کنید. جوجه یک روزه بلک استار قابل مقایسه با نژاد گلپایگان می باشد. جوجه یک روزه بلک استار یکی از بهترین نژادهای بومی تخمگذار است. این پرندگان معمولا به رنگ سیاه بوده و زیبایی خاصی دارند که باعث شده تا افراد زیادی این نوع از جوجه یک روزه را پرورش بدهند. جوجه یک روزه بلک استار معمولا یک نژاد بسیار آرام بوده که تنها پس از تخمگذاری به سر و صدا پرداخته که آن به مقداری نیست که باعث آزار و اذیت شود. نژاد جوجه یک روزه بلک استار را می توان به راحتی در محیط های روستایی پرورش داده، زیرا این نوع از پرندگان با هر اقلیمی سازگاری داشته و میزان مرگ و میر در آن ها بسیار کمتر از سایر نژادهای موجود در بازار می باشد. معمولا افراد بسیار زیادی به خاطر میزان تخمگذاری بالا به دنبال تهیه جوجه یک روزه بلک استار می باشند تا بتوانند آن ها را برای تولید تخم پرورش دهند. شرکت سپید طیور فروشنده جوجه یک روزه بلک استار بصورت عمده می باشد. تیم پرورش سپید طیور قادر است جوجه یک روزه بلک استار را با بهترین کیفیت ممکن پرورش داده و سپس در اختیار پرورش دهندگان سراسر کشور برای تولید تخم مرغ قرار دهد. جوجه یک روزه بلک استار با هدف تخمگذاری بالا تولید شده بود تا پاسخگوی نیازهای غذایی جمعیت رو به رشد امروزی باشد اما شما امروزه این پرندگان را در هر خانه ای می توانید پیدا کنید. آن ها جزو نژاد های محلی و بومی محسوب می شوند که در سال بالای سیصد تخم می گذارند و بسیار آرام و کم صدا هستند. هم چنین زیبایی خاصی نیز دارند که بر محبوبیت آن ها افزوده است. اگر می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد جوجه یک روزه بلک استار دریافت کنید با ما در ادامه ی این قسمت از مقاله همراه باشید. بهتر است ابتدا یک آشنایی نسبی با تاریخچه جوجه یک روزه بلک استار پیدا کنیم. زمان تقریبی پدید آمدن این نژاد مدتی پس از جنگ جهانی دوم یعنی اواخر سال هزار و نهصد و چهل و پنج بود. پس از پایان جنگ بسیاری از نیروها برای شروع یک زندگی جدید به خانه بازگشتند و منابع غذایی محدودی در اختیار مردم بود طوری که جیره بندی شده بود. به منظور حل این مشکل دانشمندان و محققان طیور به فکر ارتقا نژاد طیور افتادند تا بهره وری و کارایی آن ها را افزایش دهند. جوجهیک روزه بلک استار یکی از گونه هایی بود که در این زمان خلق شد، جفت دادن پلیموت راک ماده با رد آیلند یا نیوهمپشایر نر سبب پدید آمدن نژاد جوجه یک روزه بلک استار شد. جوجه یک روزه بلکاستار از زمان تولد تاکنون هم چنان به عنوان پرنده ای محبوب و بسیار سودده مورد توجه بوده و هم چنان بر تعداد پرورش دهندگان آن افزوده می شود. شکل ظاهری و خصوصیات جوجه یک روزه بلک استار را بار دیگر مرور می نماییم. اندازه بدن آن ها متوسط است و پرنده نر بالغ به میانگین وزنی سه الی چهار کیلوگرم می رسد.
همچنین جوجه یک روزه بلک استار ماده زمانی که به بلوغ رسید در حدود دو الی دو و نیم کیلوگرم وزن خواهد داشت. آن ها تاج و ریش قرمز و نسبتا بلندی دارند و تاج و ریش پرنده نر طبیعتا بلندتر و درشت تر از نوع ماده است. پرهای بدن جوجه یک روزه بلک استار سیاه و براق است و در قسمت گردن و سینه می توان شیارهایی طلایی رنگ را مشاهده کرد که سبب افزایش زیبایی پرنده شده است. اما جوجه یک روزه بلک استار نر تفاوت هایی با نوع ماده این نژاد دارد. در سراسر بدن پرنده ی نر می توان ترکیبی از پرهای مشکی و زرد را مشاهده کرد. این پرنده در واقع از لحاظ رنگ بندی شبیه به نژاد پلیموت راک است با این تفاوت که به جای پرهای سفید، پرهای زرد دارد. توصیف شکل ظاهری و خصوصیات جوجه یک روزه بلک استارهنوز به اتمام نرسیده است. ساق پای جوجه یک روزه بلک استار زرد و بسیار صاف و تمیز است. هم چنین دارای چهار انگشت در پای خود هستند. جوجه یک روزه بلک استار نر سینه ای بلند و رو به جلو دارد و دمش با زاویه چهل و پنج درجه رو به بالا کشیده شده است. جوجه یک روزه بلک استار ماده نیز دمی بلند و کشیده دارد. توجه کنید که جوجه یک روزه بلک استار هیبریدی یا ترکیبی است و در استاندارد کمال ثبت نشده است. بنابراین اگر شما یک جفت بلک استار را با هم جفت دهید، جوجه حاصل به احتمال زیاد ترکیب جدیدی خواهد داشت. حال که با ویژگی های جوجه یکروزه بلک استار آشنا شدیم، نوبت به نحوه ی نگهداری از جوجه یک روزه بلک استار رسیده است. این پرنده ها در برابر تغییرات آب و هوایی مقاومت خوبی از خود نشان می دهند، بنابراین از شمال تا جنوب کشور مکان های مناسبی برای پرورش این پرنده هستند و با تمام مناطق سردسیر و گرمسیر قابلیت سازش دارند. جوجه یک روزه بلک استار بسیار مهربان و انسان دوست هستند و حتی به راحتی می توانید آن ها را نوازش کنید. این پرنده های خانگی خیلی هم کنجکاو هستند و ممکن است همه جا به دنبال غذا باشند. آن ها در بیشتر مواقع روز ساکت هستند و صدایی از آن ها نخواهید شنید مگر در زمانی که نیاز به تخمگذاری داشته باشند با قدقد های پرنده مواجه خواهید شد که آن هم بسیار آرام بوده که به هیچ وجه آزار دهنده نخواهد بود. جوجه یک روزه بلک استار جنگی و عصبی نیستند و جزو پرندگان جنگی نیست و به راحتی با هم و با نژادهای دیگر کنار می آیند. آن ها دوست دارند در محیط به دنبال غذای خود باشند و از دانه ها و حشرات و موجودات ریز تغذیه خواهند کرد اما در حصر و فضای محدود نیز به خوبی می توان آن ها را پرورش داد. جوجه یک روزه بلک استار در هنگام بلوغ در هفته پنج تخم می گذارد و این مقدار در سال به سیصد تخم می رسد. بنابراین با افزایش میزان تغذیه و استاندارد نگه داشتن محیط پرورش می توان تعداد تخم هایی زیادی را از این پرنده دریافت کرد. تخم های این پرنده به رنگ قهوه ای است و حدود شصت گرم وزن دارد. نگهداری جوجه یک روزه بلک استار بدین گونه است که آن ها نرخ تبدیل بالایی دارند. یعنی با مصرف حداقل مواد غذایی بیشترین تخم گذاری را خواهند داشت. با توجه به اینکه جوجه یک روزه بلک استار همه چیز خوار هستند بنابراین با استفاده از انواع مواد غذایی موجود در خانه می توانید جوجه یک روزه بلک استار را تغذیه کنید. هم چنین می توانید از جیره مخصوص پرندگان تخمگذار جهت افزایش میزان تخم گذاری جوجهیکروزهبلکاستار استفاده کنید. آن ها در برابر بیماری ها مقاومت بالایی از خود نشان خواهند داد و سیستم دفاعی بدنشان قوی است اما برای جلوگیری از بروز هرگونه بیماری ویروسی و عفونی احتمالی ، واکسن های لازم را در زمان های مقرر به پرنده ها تزریق کنید. باز هم خاطر نشان می کنیم که جوجه یک روزه بلک استار تا دو سال اول زندگی خود تخم گذاری بالایی دارد و پس از گذشت دو سال و مشاهده کاهش تخم گذاری در آن ها می توانید به عنوان پرنده های گوشتی به مراکز عرضه گوشت و یا کشتارگاه ها بفروشید. اما چگونه می توان جوجه یک روزه بلک استار را به دست آورد. همانطور که توضیح داده شد این گونه از ترکیب دو نژاد یعنی پلیموت راک ماده با رد آیلند یا نیوهمپشایر نر پدید آمده اند و برای تولید این گونه یا باید مولد های فوق را خریداری نموده و با هم جفت دهید و یا از افراد مطمئن و دارای سابقه خوب، تخم های نطفه دار این گونه را تهیه کنید. تهیه تخم نطفه دار این پرنده آسانترین و ارزان ترین راه خواهد بود و با استفاده از دستگاه جوجه کشی خانگی یا صنعتی می توانید از تخم های نطفه دار این پرنده جوجه کشی کرده و کسب و کار خود را شروع کنید. دقت کنید که تخم های نطفه دار خریداری شده حتما باید حاصل جفت گیری نژادهای پلیموت راک و نیوهمپشایر یا رد آیلند باشد، در صورتی که تخم ها توسط خود جوجه یک روزه بلک استار تولید شده باشند، جوجه حاصل ویژگی های ظاهری و رفتاری متفاوتی خواهد داشت. یعنی ویژگی های جوجه یک روزه بلک استار را به ارث نخواهد برد. در ادامه توضیحاتی بیشتر در مورد جوجه یک روزه بلک استار خدمتتان ارائه خواهیم کرد. جوجه یک روزه بلک استار یکی از پر طرفدار ترین نمونه از پرندگان محلی به شمار می رود. نژاد جوجه یک روزه بلک استار را می توان در زمره آرام ترین نمونه از نژادهای بومی قرار داد. البته در برخی موارد پس از اینکه تخمگذاری انجام شود، صداهایی از خود بروز می دهند که کاملا طبیعی می باشد. رنگ این نوع از طیور مشکی بوده و دور گردن آن ها پرهای زرد رنگی وجود داشته که باعث زیبایی منحصر به فردی در نژاد جوجهیک روزه بلک استار شده است. جوجه یک روزه بلک استار را می توان هم به عنوان حیوان خانگی در منازل روستایی پرورش داد و هم در سالن های تولید تخم مرغ محلی. زیرا این نژاد در بیست هفتگی به سن بلوغ می رسد. داشتن روحیه آرام و لطیف و همچنین رسیدن به سن بلوغ پس از گذشت تنها بیست هفته، باعث شده تا نگهداری از جوجه یک روزه بلک استار بسیار اقتصادی و مقرون به صرفه باشد. بدین ترتیب هم برای افرادی که در روستا به صورت سنتی به پرورش پرندگان محلی پرداخته و هم برای افرادی که به صورت نیمه صنعتی و یا صنعتی به تولید تخم مرغ بومی مشغول می باشند بسیار مناسب و کاربردی است. شرایط آب و هوایی مناسب برای جوجه یک روزه بلک استار باید فراهم گردد. یکی از مواردی که برای پرورش دهندگان طیور بومی اهمیت بسیار بالایی دارد، تحمل آب و هوای مختلف از سوی پرندگان می باشد. قطعا فراهم کردن دمای ایده آل برای جوجه یک روزه بلک استار می تواند مفید و رویایی باشد، اما بهتر است پرندگانی برای پرورش انتخاب شوند که تحمل سرما و گرما را داشته باشند. این موضوع بدین خاطر است که ممکن است در برخی مناطق روزهای سردی در سال تجربه شود و در بعضی دیگر از مناطق روزهای بسیار گرمی تجربه شود. چنانچه نژادهایی انتخاب شوند که چنین تحملی را نداشته باشند، ممکن است تعداد تلفات بالایی در فصول سرد و یا گرم سال داشته باشند. جوجه یک روزه بلک استار یکی از مقاوم ترین نژادهای محلی تخمگذار به سرما و گرمای شدید می باشد. این موضوع باعث شده تا استقبال از نژاد جوجه یک روزه بلکاستار در سال های اخیر بسیار بیشتر شود. زیرا معمولا اغلب افراد به دنبال نژادهایی از طیور بومی تخمگذار می باشند که دارای قدرت تحمل بالایی از نظر شرایط آب و هوایی می باشند. این موضوع در محبوب شدن جوجه یک روزه بلک استار در کشورهای مختلف تاثیر بسزایی داشته است. شاید برای شما نیز سوال باشد که میزان تخمگذاری جوجه یک روزه بلک استار چگونه است. البته پیشتر به این پرسش پاسخ دادیم اما بار دیگر این موضوع را به بحث می گذاریم. یکی از رایج ترین سوالاتی که هر فردی قبل از خرید جوجه یکروزه بلک استار و یا هر نژاد تخمگذار دیگری ممکن است بپرسد، میزان تخمگذاری آن می باشد. تعداد تخم های تولید شده توسط یک پرنده نشان دهنده این موضوع می باشد که این نژاد می تواند در آینده سود دهی مناسبی داشته باشد و یا اینکه پرورش آن از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نمی باشد. جوجه یک روزه بلک استار با اینکه وزن بسیار بالایی ندارد اما یکی از بهترین نژادهای تخمگذار بومی به شمار می رود.
جوجه یک روزه بلک استار این توانایی را دارد که در هر هفته پنج تخم و یا حتی بیشتر هم تولید کند. بدین ترتیب در طول سال تعداد تخم های تولید شده توسط این مرغ ممکن است به بیش از سیصد عدد نیز برسد. البته این تعداد تخم مربوط به جوجه یک روزه بلک استار اصل می باشد که متاسفانه ممکن است نوع اصل آن یافت نشود. رنگ تخم جوجه یک روزه بلک استار قهوه ای بوده و اندازه آن بر خلاف خود پرنده بسیار درشت می باشد. بدین ترتیب معمولا پرورش دهندگان طیور بومی تخمگذار علاقه بسیار زیادی به جوجه یک روزه بلک استار دارند. زیرا این نژاد تخم های بسیار درشت تولید کرده و این موضوع باعث می شود تا مشتریان از آن ها رضایت بسیار بیشتری داشته باشند. خرید جوجه یک روزه بلک استار به کسانی که قصد نگهداری طیور دارند، توصیه می شود. برای خرید جوجه یک روزه بلک استار روش های بسیار زیاد و همچنین مراکز بسیار گسترده ای وجود دارد. این در حالی است که نمی توان به همه آن ها اعتماد کرد. بدین ترتیب باید به دنبال بهترین گزینه برای خرید جوجه یک روزه بلک استار باشیم. شرکت سپید طیور عرضه کننده انواع نژاد های بومی و محلی، جوجه یک روزه بلک استار را با بالاترین کیفیت ممکن به فروش می رساند و متقاضیان محترم خریدی مطمئن و آسوده را تجربه خواهند نمود. با این تفاسیر هنوز هم برخی از اشخاص می پرسند آیا جوجه یک روزه بلک استار پرورش بدهیم یا خیر. در پاسخ می توان به صورت خلاصه گفت جوجه یک روزه بلک استار یکی از دو رگه های پرتولید دنیاست که حاصل تلاقی نژاد نیوهمشایر و رود آیلند رد با پلیموتراک هستند و میانگین تخمگذاری دویست و پنجاه تا سیصد تخم را از نسل اول توقع داریم که عدد بسیار خوبی است. یعنی ما میانگین دویست و هشتاد تخم می توانیم از این پرنده از نسل اول بگیریم. ممکن است برای بسیاری از افراد دویست و هشتاد عدد بزرگی نباشد اما تعداد تخمگذاری بزرگی محسوب می شود و کاملا دارای توجیه هست. اما بعلت اینکه ساز و کار درستی برای واردات این نژاد از طیور به داخل کشور وجود ندارد متاسفانه این پرنده ممکن است به شکل غیر رسمی وارد شود. در نتیجه چالش های واردات آن زیاد است و افرادی که این پرنده را وارد می کنند، طبیعتا قصد نسل کشی را در سر دارند و در نهایت جوجه یک روزه بلک استار را وارد بازار می نمایند. با توجه یه این که ممکن است تعداد تخم ها در نسل های بعدی کاهش یابد، سوال این جاست که آیا خرید جوجه یک روزه بلک استار ارزش دارد یا خیر. در پاسخ به این سوال اشخاص به دو گروه تقسیم می شوند. گروه اول می گویند که بیست تخم بیشتر هم همچنان سود آوری خود را خواهد داشت. اما گروه دوم بیان می کنند که ما آگاهی از این که نژاد تهیه شده نسل چندم است نداریم، جوجه هایی که بدستمان می رسند سالم هستند و مشکلی ندارند، جوجه های درجه یکی هستند یا نه خیر و آیا قرار است این مقدار تولید را داشته باشند. پس ممکن است نژاد های دیگر را ترجیح بدهند که دسترسی مطمئن تری دارد و با اینکه تولید کمتری دارند اما تولید مطمئن تری نیز در انتظارشان می باشد. نکته مهم این است که در کشور ما نژاد های گوناگونی مانند لوهمن، پلیموتراک و بلک استار وجود دارد و اگر شما یک فرآیند درست را طی کنید و یک مزرعه مولد درجه یک از این پرنده را تشکیل دهید و عرضه جوجه به بازار را داشته باشید و از طرفی در کنار آن بر روی برند شخصی و اعتبار سازی هم کار کرده باشید که بتوانید محصول را وارد بازار کنید، آن وقت در در این حوزه به سودآوری خواهید رسید. بهتر است ویژگی های کلی جوجه یک روزه بلک استار را نیز مرور نماییم. این پرنده یک نژاد اهلی است و جزو فرمانرو جانوران و شاخه طنابداران دسته بندی می گردد. همچنین در رده ی پرندگان و راسته ی ماکیان سانان و تیره قرقاولان جای می گیرد. جوجه یک روزه بلک استار زیرگونه ای از گونه مرغ جنگلی سرخ و از اعضای خانواده قرقاولان و راسته ماکیان سانان است. این جانور با جمعیتی زیاد یکی از گسترده ترین جانوران اهلی در جهان است. انسان ها به طور عمده جوجهیکروزه بلک استار را به عنوان غذا پرورش می دهند و از گوشت و تخم آن استفاده می کنند. تاج بلند از نشانه های تشخیص پرنده ی نر است. تولید مثل جوجه یک روزه بلک استار مانند سایر پرندگان از طرق تخم گذاری انجام می شود. اگر به طور کلی به بررسی جوجه ها بپردازیم باید بگوییم چهار گونه از سرده جنگلی وجود دارد که گمان می رود همه نژادهای ماکیان از این چهار گونه وحشی پدید آمده‌اند. این چهارگونه شامل جنگلی سرخ، جنگلی سری لانکا، جنگلی خاکستری و جنگلی سبز می باشند. جنگلی سرخ نیای اصلی جوجه خانگی است. با این حال جوجه خانگی یک زیرگونه خالص از جنگلی سرخ نیست و ژن‌هایی از سه گونه دیگر جنگلی در آن یافت شده‌است. یافته های اخیر نشان می دهد که اهلی کردن جوجه یک روزه بلک استار، سال ها پیش در ویتنام صورت گرفته است. تا پیش از این باور عمومی بر این بود که این کار در هند انجام شده است. سپس جوجه یک روزه بلک استار اهلی راه خود را از هند به سوی ایران پیدا کرد. پس از آن از قلمرو لیدیه که توسط ایرانیان فتح شده بود، در قرن پنجم پیش از میلاد به یونان راه یافت. جوجه یک روزه بلک استار از دوران دودمان هجدهم فراعنه در مصر شناخته شده بوده است. طبق گزارش سالانهٔ توتمس سوم، پرنده ای که هر روز تخم می گذارد به عنوان خراج از سرزمین مابین صحرای سینا و سوریه یعنی بابل، به مصر آورده شده است اما در عهد عتیق هیچ نشانه ای از جوجه یک روزه بلک استار دیده نمی شود. از نظر تعداد باید گفت این پرندگان پرشمارترین و شایع ترین جانور اهلی در جهان می باشند. در حقیقت هیچ پرنده ای در جهان به این شماره نمی رسد. از نظر واژه شناسی باید گفت در زبان فارسی، ماکیان بالغ و بالای یک سال را ماکیان و جوجه ماکیان و مرغ خانگی نابالغ را بهاری می نامند. خروس بالغ هم خروس و نابالغ هم جوجه خروس نام دارند. از نظر رفتارشناسی باید گفت جوجه یک روزه بلک استار همه چیز خوار است و در محیط آزاد اغلب زمین را برای یافتن دانه ها، حشرات و حتی جانوران بزرگتر از قبیل مارمولک و موش های جوان می خراشد. جوجه یک روزه بلک استار به صورت طبیعی از پنج تا یازده سال بسته به شرایط نگهداری عمر می کند. در مرغداری تجاری این پرندگان تا قبل از کشتار تنها شش هفته زندگی می کنند. طیور نیمه گوشتی و پرورش یافته در محیط باز تا چهارده هفته هم نگهداری می شوند. نژاد تخم گذار هم تا یک سال حدود سیصد تخم گذاشته و پس از آن توانایی آن ها در تخمگذاری کاهش می یابد و به کشتارگاه فرستاده می شوند تا از آن ها در غذای بچه، حیوانات خانگی، پای و غذاهای پرورده استفاده شود. بر اساس کتاب رکوردهای گینس، پیرترین این پرندگان در سن شانزده سالگی بر اثر مشکل قلبی مرد. جوجهیک روزه بلک استار نر را می توان از رنگ تندتر آن نسبت به نوع ماده و پرهای بلند دم و همچنین پرهای نوک تیز گردن و کمر تشخیص داد. با این حال در برخی نژادها مانند سبرایت پرندگان نر و ماده تفاوت بسیار اندکی دارند. نوع نر را همچنین می توان با دقت در بلندی تاج و سیخک که برآمدگی نیزه مانند در پای پرنده ی ماده است، از یکدیگر باز شناخت. در بعضی نژادها و نژادهای دورگه پرندگان را از رنگ آن ها می توان تمیز داد. در پرنده بالغ گوشت بالای سر و همچنین زائده زیر حلقوم پرنده اندکی رشد می نماید. در اکثر نژادها رشد تاج و زیر حلقوم در پرندگان نر بیشتر از ماده ها است به طوری که کاکل نوع نر بزرگتر از کاکل نوع ماده می باشد. در برخی نژادها هم پرهایی اضافه در ناحیه صورت و غبغب پرنده می روید که ناشی از یک تغییر ژنتیکی بوده و به آن ریش گفته می شود. جوجه یکروزه بلک استار توانایی پریدن و پرواز کردن برای مسافت های بلند و طولانی را ندارند اما در نژادهای سبک تر و مینیاتوری مانند سبرایت می توانند که بر روی نرده یا شاخه ها، جایی که به طور طبیعی استراحتگاه آن هاست، به خوبی در ارتفاع کم پرواز کنند. جوجه یک روزه بلک استار معمولا عمل پریدن را برای جستجو یا اجتناب از خطر انجام می دهند.
جوجه یک روزه بلک استار اجتماعی بوده و گله ای زندگی می کنند. جوجه یک روزه بلک استار در درون خود یک نوع سلسله مراتب دارند که در آن عده ای از پرندگان در بدست آوردن غذا و محل استراحت برتری دارند. برداشتن آن ها از گله سبب اخلال در این نظم می شود تا دوباره سلسله مراتب جدید برقرار شود. افزودن پرندگان جدید به ویژه پرندگان جوان به گله معمولا موجب نزاع و ایجاد جراحت می شود. جوجه یک روزه بلک استار معمولا تمایل دارند که در جایی تخمگذاری کنند که از قبل در آنجا تخم بوده باشد و تخم های آشیانه های اطراف را نیز به محل خود انتقال می دهند. گاهی نیز بر سر تخمگذاری در یک محل خاص بسیار لجوج و یکدنده می شوند. بسیار اتفاق می افتد که دو پرنده بر سر جای تخمگذاری با هم درگیر شده و حتی اگر محل کوچک باشد بر روی هم تخم می گذارند. پرندگان نر به منظور اعلام حضور به رقیب بانگ می زنند. این عمل می تواند به علت تغییرات محیط هم باشد. پرندگان ماده نیز پس از تخمگذاری یا برای صدا زدن جوجه های خود قدقد می کنند. در سال دو هزار و شش دانشمندانی که بر روی پیشینه پرندگان تحقیق می کردند به یک ژن پس مانده برخوردند که در دوران جنینی عامل شکل گیری دندان ها در فک می باشد. شبیه آنچه در فسیل های پرندگان دیده شده است. جان فالن ناظر این پروژه اظهار می دارد که جوجه یک روزه بلک استار تحت شرایطی خاص توانایی دندان درآوردن را حفظ کرده اند. بعضی افراد تمایل به نگهداری جوجه یک روزه بلک استار خانگی دارند. از دیر باز نگهداری حیوان خانگی جهت تامین گوشت مورد نیاز خانواده ها و همچنین تخم مرغ صورت می گرفت که برای کسانیکه دارای چنین امکانی بودند امری متداول محسوب می شد. با گذشت زمان و گرایش مردم به محصولات ارگانیک پرورش طیور محلی و رسمی دوباره در کشور ایران رونق گرفته است. در ادامه کمی با جوجه کشی آشنا می گردیم. در طبیعت اکثر پرندگان پس از یک دوره تخمک گذاری، بر روی تخم های خود خوابیده تا تبدیل به جوجه یک روزه بلک استار شوند. اغلب پرندگان خانگی هم این عمل را انجام می دهند که به این حالت به اصطلاح کرچ شدن گفته می شود. یک مرغدار می تواند با گذاشتن تخم مصنوعی در لانه، پرنده را تشویق به کرچ شدن نماید یا بالعکس با قرار دادن لانه در ارتفاع و توری سیمی کردن کف لانه از کرچی پرنده ممانعت به عمل آورد. پرنده کرچ تخمگذاری را قطع نموده و بر جوجه کشی تمرکز می کند. پرنده کرچ بر سر جای خود و بر روی تخم ها می خوابد و در صورت ایجاد مزاحمت اعتراض خود را با سر و صدا و بلند کردن پرهای خود نشان می دهد و تنها به مدت کوتاهی برای خوردن و آشامیدن و همچنین عمل دفع و خاکبازی از جای خود برمی خیزد. در طول دوره جوجه کشی پرنده کرچ دما و رطوبت بستر را ثابت نگه می دارد و تخم ها را طی دوره اول انکوباسیون به طور مرتب می چرخاند تا از چسبیدن جنین به پوسته جلوگیری کند. در پایان دوره جوجه کشی که معمولا بیست و یک روز است، تخم ها در صورت بارور بودن هچ می شوند. با شروع انکوباسیون رشد جنین هم آغاز می شود و همه تخم ها با یک یا حداکثر دو روز اختلاف هچ می شوند. اگر چه تاریخ گذاشته شدن تخم ها تا دو هفته هم با یکدیگر اختلاف داشته باشند. قبل از هچ شدن پرنده می تواند صدای جوجه ها را در تخم شنیده و با قدقد کردن آن ها را تشویق به بیرون آمدن می کند. جوجه ها با نوک خود سوراخی را جهت تنفس خود در قسمت پهن تخم که معمولا در بالای سر جوجه قرار می گیرد، ایجاد می کنند. سپس برای چند ساعت استراحت کرده، به جذب زرده و بقایای خون پوسته که در پایین تخم است و تا پیش از این برای تنفس جوجه یک روزه بلک استار بکار می رفت، می پردازد. پس از آن به گشاد کردن سوراخ و ایجاد یک در، در قسمت پهن تخم اقدام می کند و پس از موفقیت خود را به بیرون می غلطاند و در گرمای بستر بدن خیسش خشک می شود. پرنده مادر معمولا به مدت دو روز پس از هچ در لانه می ماند و در این مدت جوجه یک روزه بلک استار از زرده جذب شده تغذیه می کند. تخم هایی که بارور نمی باشند هچ نشده و پرنده که از جوجه شدن آن ها ناامید گشته لانه را ترک می کند. پس از هچ پرنده مادر بشدت مراقب جوجه های خود بوده و هر زمان که لازم باشد آن ها را گرم می کند. پرنده مادر زمان این عمل را با صدای مخصوصی که جوجه ها از خود درمی آورند، متوجه می شود. پرنده مادر جوجه یک روزه بلک استار را به سمت آب و غذا هدایت کرده و هنگامی که شی خوراکی ببیند آن ها را صدا می زند اما به ندرت جوجه ها را مستقیما تغذیه می کند. پرنده مادر به مدت چندین هفته که معمولا ۶ هفته است، به مراقبت از جوجه ها ادامه داده و سپس به تدریج علاقه خود را از دست داده و شروع به تخمگذاری می کند. پرندگان تخم گذار امروزی به ندرت کرچ می شوند و در صورت کرچ شدن در نیمه دوره جوجه کشی از روی تخم ها بلند می شوند. با این وجود چندین نژاد چند منظوره مانند کوشین، کورنیش و سیلکی یا همان ابریشمی هستند که به طور مرتب کرچ شده و نه تنها برای جوجه ها بلکه برای سایر گونه های پرندگانی که طول دوره جوجه کشی آن ها کوتاه تر یا بلندتر از خودشان است مانند بلدرچین، قرقاول، غاز، بوقلمون و غیره مادران خوبی هستند. تخم مرغ را می توان در زیر پای اردک نیز گذاشت اما میزان موفقیت آن متغیر است. بنابراین افراد به جوجه کشی مصنوعی روی می آورند. برای این عمل به دستگاه جوجه کشی مصنوعی نیاز داریم. جوجه کشی را می توان به صورت مصنوعی و کاملا موفقیت آمیز نیز انجام داد. البته گاهی وقت ها چنین حرف صدق نمی کند و تخم مرغ در همان روزهای اولیه یا چند روز بعد گذاشتن در جوجه از بین خواهد رفت. چرا که ممکن است برق قطع شود و در اثر پایین رفتن دمای جوجه کشی و تخم ها جنین رشد کرده از بین برود. البته این بحث بیشتر برای جوجه کشی های خانگی و ساده رخ می دهد که صنعتی نیستند. تقریبا همه تخم های بارور تحت شرایط مناسب سی و هفت و نیم سانتی گراد یا همان نود و نه و نیم فارنهایت و پنجاه و پنج درصد رطوبت نسبی و در سه روز آخر برای نرمتر شدن پوسته هفتاد درصد، هچ می شوند. طی اولین مرحله جوجه کشی تخم ها را باید به طور منظم سه تا هشت بار در روز چرخاند. اگر تخم ها چرخانده نشوند جنین به پوسته تخم چسبیده و می میرد یا با نقص عضو هچ می شود. بعضی از ماشین های جوجه کشی این عمل را به طور خودکار انجام می دهند. عمل چرخاندن از رفتار پرنده که در طول شبانه روز چندین بار بلند شده و تخم ها را با نوک خود می چرخاند، تقلید شده است. با این حال چرخاندن تخم ها در هفته آخر می تواند وضعیت قرار گرفتن درست جوجه یکروزه بلک استار در تخم به منظور شکستن پوسته را برهم بزند. ماکیان به عنوان جانور خانگی مناسب هستند. این پرندگان جانوران کم خرجی هستند. اصلی ترین دغدغه در نگهداری جوجه یک روزه بلک استار، جای آن است. جوجه یک روزه بلک استار را می توان در قفس نگه داشت و در شب ها نیز بر روی چوب خواب یا شاخه استراحت کنند و زیر پای آن ها نیز می توان کاه یا خاک اره گذاشت که با توجه به میزان بالای نیتروژن در مدفوع پرنده، به یک توده کامپوزیت تبدیل می شود. به نگهداری پرنده نر نیازی نیست. چرا که طیور بدون وجود نوع نر هم تخم می گذارند اما این تخم ها نطفه نداشته و در نتیجه بارور نمی شوند. زرده تخم تازه خوش رنگ و براق بوده و بالای سفیده قرار می گیرد. رنگ زرده متغیر است و شدت رنگ آن به میزان زانتوفیل رنگدانه های که در گیاهان سبز و ذرت وجود دارد بستگی دارد. زانتوفیل همچنین عامل رنگ زرد پوست و پای مرغ می باشد. رنگ زرده به منبع زانتوفیل نیز وابسته است و از زرد تیره تا نارنجی در نوسان می باشد. اگر ماکیانان چرا کنند یا در جیره آنان سبزیجات باشد کیفیت تخم آن ها طبق استانداردهای وزارت کشاورزی آمریکا یا همان یو اس دی ای تفاوت می کند. بارب گورسکی، کشاورز اهل پنسیلوانیا، تعدادی از تخم مرغ های خود را که به صورت مزرعه ای نگهداری می شوند در اختیار تحقیقات یو اس دی ای قرار داد.
طبق نتایج این تحقیقات این تخم‌ها دارای سی و چهار درصد کلسترول کمتر، ده درصد چربی کمتر، چهل درصد ویتامین ای بیشتر، دو برابر اسید چرب امگا شش و چهار برابر امگا سه نسبت به استاندارد یو اس دی ای بودند. در حالی که جیره مرغداری های بزرگ را باید از نظر تجاری ثابت نگاه داشت، پرندگان خانگی را می توان با سبزیجات که عاری از سم هستند، به راحتی تغذیه نمود. جوجه یک روزه بلک استار می تواند به دنبال علف ها، دانه ها، حشرات و غیره در محیط باز بگردد. جوجه یک روزه بلک استار را همچنین می توان با پوست تخم مرغ خرد شده البته با رعایت درصد مناسب، غذاهای استفاده نشده مثل ته مانده ها و مواد غذایی کهنه اما نه فاسد تغذیه نمود. دادن خرده نان، میوه، آشغال سبزی، شیر مازاد بر نیاز و پرهیز از تغذیه آن ها با موادی مثل پوست سیب زمینی که هضم آن برای جوجهیک روزه بلک استار مشکل است یا هر چیز فاسد و گندیده، مواد دارای بو و طعم تند مثل سیر و پیاز یا ماهی توصیه می شود. در ادامه به بررسی نقش ماکیان در صنعت کشاورزی و دامداری می پردازیم. در ایالات متحده تا سال هزار و نهصد و شش جوجه یک روزه بلک استار عموما در مزارع خانوادگی نگهداری می شد. در ابتدا هدف اولیه از نگهداری جوجه یک روزه بلک استار، تخم مرغ بود و گوشت یک محصول ثانویه به شمار می رفت. عرضه از تقاضا کمتر بود و قیمت طیور بالا بود. در فصول سرد می شد برای مدتی تخم مرغ ها را جابجا و انبار کرد بدون آن که به سردخانه نیازی باشد. این امر در روزهایی که یخچال فراگیر نبود امر مهمی به شمار می رفت. گله های ماکیان در کشتزارهای کوچک نگهداری می شدند. چرا که جوجه یک روزه بلک استار عموما خود را از اضافه غلات و خرده آشغال و محصولات بر زمین ریخته تغذیه می کردند. این اقلام به ویژه در فصل زمستان محدود بودند و همین عامل جمعیت طیور را ثابت نگه می داشت. پس از اینکه طیور توجه محققان کشاورزی را بخود جلب کردند که این امر تقریبا در سال هزار و هشتصد و نود و شش رخ داد، بهبود در مدیریت و اصلاح جیره غذایی، مرغداری را با صرفه تر و تجاری تر نمود. تا قبل از سال هزار و نهصد و ده، جوجه یک روزه بلک استار را بیشتر در جشن ها و مراسم خاص عرضه می کردند. جوجه یک روزه بلک استار را به صورت زنده یا کشته شده حمل و نقل کرده، پرش را کنده اما شکمش را خالی نمی کردند و آن را بر روی یخ بسته بندی می کردند. جوجه های گوشتی آماده طبخ تا دهه پنجاه، زمانی که سردخانه تا دم فروش مرسوم شد و به مشتریان اطمینان بیشتری بخشید، همه گیر نبود. تا پیش از این تمیز کردن طیور وظیفه قصاب محل نبود و از مهارت های کدبانوی منزل به شمار می آمد. در آن زمان دو نوع ماکیان عرضه می شد. نوع گوشتی یا جوجه بهاره، که خروس های جوانی بودند که محصول جانبی صنعت تخم مرغ بودند و زمانی که جوان و تازه بودند به فروش می رفتند و وزنشان نیز غالبا زیر یک و نیم کیلو بود و پرندگان خورش که این ها هم محصول صنعت تخم مرغ بودند و پرندگان تخم گذار پیری بودند که دوره اوج تخم گذاری خود را سپری کرده بودند. این عمل امروزه دیگر انجام نمی شود. پرندگان گوشتی امروزه نژادی کاملا متفاوت دارند و طیور تخم گذار دیگر در فروشگاه ها ظاهر نمی شوند. نقطه عطف صنعت مرغداری در قرن بیستم به کشف ویتامین دی نامگذاری شده در سال هزار و نهصد و بیست و دو بود که نگهداری جوجه یک روزه بلک استار را در قفس های بسته ممکن ساخت. تا پیش از این جوجه یک روزه بلک استار در فصل زمستان به دلیل کمبود نور خورشید جان بدر نمی بردند و تولید تخم و گوشت و جوجه کشی در فصول سرد بسیار مشکل بود و این امر ماکیان را به یک محصول فصلی و گرانقیمت تبدیل کرده بود. همزمان تولید تخم نیز با نژادهایی علمی افزایش یافت. پس از چندین شروع ناموفق مثل تجربه ایستگاه تحقیقاتی مین، پروفسور درایدن از ایستگاه تحقیقاتی آرگون به موفقیت رسید. پیشرفت در تولید و کیفیت با کاهش تقاضا برای نیروی کار همراه بود. طی دهه سی تا پنجاه نگهداری هزار و پانصد جوجه یک روزه بلک استار برای یک خانواده مرغدار یک شغل تمام وقت محسوب می شد. در اواخر دهه پنجاه قیمت تخم مرغ خانگی چنان کاهش پیدا کرد که مرغداران مجبور شدند که تعداد ماکیان های خود را سه برابر کرده و سه ماکیان را در قفسی که سابقا یک ماکیان در آن نگهداری می شد، قرار دهند یا تعداد چوب خواب های قفس ها را سه برابر کنند. خیلی طول نکشید که قیمت ها باز هم رو به کاهش گذاشت و تعداد بسیاری از خانواده های مرغدار از این شغل دست کشیدند. این امر نقطه آغاز تبدیل مرغداری سنتی به صنعتی بود. شیوه تولید مثل در جوجه یکروزه بلک استار بدین ترتیبی است که در ادامه می آید. جوجه یک روزه بلک استار نیز مانند تمام پرنده های دیگر تولید مثل جنسی دارد. پس از جفت گیری و تخم گذاری بیست و یک روز طول می کشد که تخم مرغ ها به جوجه یک روزه بلک استار تبدیل شوند. البته پرندگان می توانند بدون نیاز به نوع نر و جفتگیری تخم گذاری کنند که البته این تخم مرغ ها بارور نمی شوند زیرا بدون نطفه اند. پرندگان خانگی در فصل سرما درصد تخم گذاری آن ها کاهش می یابد و دادن گندم تاثیر بسزایی در تخم گذاری آن ها دارد. یک سری بیماری های شایع در جوجه یک روزه بلک استار وجود دارد. بیماری آنفلوانزای مرغی، نیوکاسل، برونشیت، گامبرو، لارنگوتراکیت، سی ار دی، کلی باسیلوز از بیماری های شایع میان جوجه یک روزه بلک استار هستند. حال قصد بررسی بیماری نیوکاسل در جوجه یک روزه بلک استار، علائم و روش های درمان آن را داریم. یکی از بیماری های مهم و قابل توجه در گله پرندگان و یا ماکیان که تلفات بسیاری از آن ها را در پی خواهد داشت، بیماری نیوکاسل است. خوشبختانه این بیماری دارای واکسن است و اگر در زمان مقرر واکسن های لازم به گله تزریق شوند مانع از سرایت آن به گله خواهد شد. در این قسمت از مقاله ی جوجه یک روزه بلک استار به بررسی منشا بیماری نیوکاسل ، علائم آن و روش های درمانی موثر خواهیم پرداخت. ابتدا باید با عامل بیماری نیوکاسل در جوجه یک روزه بلک استار آشنا گردیم. ویروس نیوکاسل از خانواده ویروس های پارامیکسو و از جمله بیماری های جوجه یک روزه بلک استار می باشد و در سه نوع مختلف ضعیف ، متوسط و قوی می تواند گله ها را درگیر کند که در نوع حاد یا قوی تلفات بسیار بالا خواهد بود. این بیماری واگیردار علاوه بر اینکه می تواند گله جوجهیکروزه بلک استار را درگیر کند، توانایی سرایت به سایر ماکیان مانند بوقلمون ، اردک و غاز ، بلدرچین ، قرقاول ، کبوتر و حتی پرنده های زینتی مانند طوطی سانان را دارد. بنابراین این بیماری را کاملا جدی بگیرید. چون امکان سرایت آن ها از پرنده های وحشی نیز به گله شما وجود دارد. پس انجام واکسیناسیون لازم در زمان مقرر کاملا توصیه می شود. با توجه به اینکه این بیماری برای اولین بار در جزیره جاوه اندوندزی در سال هزار و نهصد و بیست و شش مشاهده و به صورت رسمی در هزار و نهصد و بیست و هفت در بندر نیوکاسل انگلستان ثبت شد و از این رو به این نام نامگذاری شده است. کشور انگلستان در جهت انهدام بیماری و جلوگیری از عدم انتشار جهانی آن تلاش های زیادی انجام داد اما کشور اندونزی که منشا اولیه انتشار این ویروس بود، تلاش زیادی انجام نداد و سبب گسترش جهانی این پاندمی شد. در واقع پرندگان مهاجر و وحشی این ویروس را با خود حمل و به نقاط مختلف جهان انتقال داد و سبب مرگ و میر و تلفات زیاد طیور و وارد آمدن خسارت مالی زیادی به مرغداران و پرورش دهندگان شد. خوشبختانه واکسن های لازم در جهت کنترل و جلوگیری از انتشار این بیماری ویروسی کشف شد و امروزه با استفاده از آن می توان از انتشار و تلفات انبوه گله جلوگیری کرد. بیماری نیوکاسل در جوجه یک روزه بلک استار چه علائمی دارد. در صورتی که یک یا چند مورد از علائمی که در ادامه می آید را در گله جوجه یک روزه بلک استار و سایر پرنده های پرورشی خود مشاهده کردید، سریعا پرنده دارای علائم را از پرنده های سالم جدا کرده و به صورت جداگانه و قرنطینه شده به درمان آن ها بپردازید تا بیماری را به پرنده های سالم انتقال ندهد و موجب تلفات عمده گله شما نشود.
از جمله علایم این بیماری می توان به نفس کشیدن با دهان باز، نفس نفس زدن، خس خس کردن سینه ، داشتن سرفه و عطسه ، وجود اسهال آبکی یا سبز رنگ، کاهش اشتها و کاهش وزن ، لرزش بدن و افتادگی بال ها ، کز کردن و گوشه گیری ، عدم تعادل در راه رفتن و ایستادن ، داشتن سرگیجه ، در موارد حاد فلج شدن پاها و پیچیدن گردن به سمت بدن و غیره اشاره کرد. در صورتی که پرنده به نیوکاسل جزئی و خفیف متبلا شده باشد و یا بیماری در مراحل اولیه باشد با مشاهده تورم چشم و گلو ، کاهش اشتها ، کاهش تخم گذاری ، تغییر در شکل و رنگ تخم مرغ و آبکی و غیر ژله ای شدن سفیده تخم می توان به وجود بیماری نیوکاسل در جوجه یک روزه بلک استار پی برد که حتما باید در جهت قرنطینه و درمان سریعتر اقدام شود. اما نحوه تشخیص قطعی بیماری نیوکاسل در جوجه یک روزه بلک استار به چه صورت است. با اینکه توجه به علائم فوق در تشخیص و درمان بیماری کمک کننده خواهد بود اما در برخی موارد به دلیل مشابه بودن علائم آن با سایر بیماری ها به صورت اشتباه تشخیص داده می شود، بنابراین انجام کالبد شکافی لاشه جهت تشخیص دقیق بیماری الزامی خواهد بود. بیماری آنفولانزای مرغی و مسمومیت های غذایی علائم تنفسی، گوارشی و عصبی مشابهی با این بیماری ایجاد خواهد کرد، بنابراین دامپزشک ها به منظور تشخیص قطعی نیوکاسل در طیور و جلوگیری از تلفات بیشتر گله از روش های مخصوصی یا روش مولکولی بهره گیری می کنند. در صورتی که شما یا دامپزشک قصد کالبد شکافی پرنده تلف شده را داشته باشید باید به خونریزی داخلی ریه ، کلیه ، نای ، سنگدان ، تخمدان و سایر اندام های پرنده توجه کنید. چرا که نیوکاسل سبب خونریزی داخلی در این اندام ها نیز می شود. روش های پیشگیری و کنترل نیوکاسل در جوجه یک روزه بلک استار در ادامه بیان خواهد شد. همانطور که در ابتدای این قسمت نیز اشاره شد، بهترین روش برای پیشگیری و کنترل این بیماری واکسیناسیون جوجه یک روزه بلک استار می باشد که حتما تحت نظر دامپزشک معتبر و در زمان های مقرر انجام شود. علاوه بر آن باید از هم غذا شدن و تماس پرنده های وحشی مانند کلاغ ، گنجشک و غیره با گله خودداری کرد. چرا که احتمال سرایت در این حالت نیز بالا می باشد و تا جای امکان از آب و غذای سالم در تغذیه آن ها استفاده کنید و دانخوری و آبخوری ها را به صورت مرتب با استفاده از مواد شوینده به خوبی شستشو دهید. نظافت سالن و ممانعت از تجمع فضولات و همچنین استفاده از خاک اره و یا پوشال نرم جهت جذب فضولات از عوامل مهمی هستند که در پیشگیری و کنترل نیوکاسل و سایر بیماری ها نظیر کوکسیدیوز تاثیر گذار خواهد بود. مشاهده ، جداسازی و قرنطینه پرنده های بیمار نیز مانع از توسعه ویروس خواهد شد و به سالم ماندن بیشتر گله کمک شایانی خواهد کرد. بنابراین حتما روزانه چندین ساعت و به صورت پی در پی گله خود را تحت نظر بگیرید و پرنده های بیمار را سریعا شناسایی و قرنطینه کنید. درمان جوجهیکروزه بلک استار مبتلا به نیوکاسل به چه ترتیب است. با اینکه هنوز درمان مشخصی برای این بیماری کشف نشده اما با استفاده از تغذیه صحیح ، دادن آب و مولتی ویتامین کافی و استفاده از آنتی بیوتیک و سایر داروها تحت نظر دامپزشک تا حدی می توان این بیماری را مداوا کرد. اما در صورتی که جوجه یکروزه بلک استار به نیوکاسل نوع شدید و حاد مبتلا شده باشند و علائم عصبی مانند فلج شدن در آن ها ظهور پیدا کرده باشد مداوای آن ها سخت تر خواهد بود. بهتر است با روش های انتقال ویروس از یک پرنده به پرنده دیگر آشنا گردید. با آگاهی از روش های انتقال ویروس به راحتی می توانید از بیمار شدن پرنده ها جلوگیری کنید و سطح سلامت گله را تا حد قابل توجهی افزایش دهید. در حالت کلی روش هایی که در ادامه می آیند موجب انتقال ویروس می شوند. انتقال از طریق هوای آلوده و تنفس پرنده ها ، انتقال از طریق تغذیه آب و دان آلوده، هم غذا شدن با پرنده های وحشی، عدم شستشوی آبخوری و دانخوری و وجود ترشحات و فضولات پرنده بیمار در بستر و نوک زدن سایر پرنده ها به آن. آیا امکان انتقال نیوکاسل از پرنده به انسان وجود دارد. در صورتی که از تخم یا گوشت پرنده آلوده استفاده شود و یا لاشه پرنده تلف شده را لمس کرد و یا در بین گله های بیمار بدون استفاده از ماسک و لباس مخصوص حضور پیدا کرد، امکان سرایت بیماری به انسان وجود دارد. اما بدن انسان در برابر این ویروس مقاوم بوده و از طریق مصرف دارو و آنتی بیوتیک می توان آن را درمان کرد. قرمزی چشم ، آبریزش بینی ، سرگیجه و بی خوابی از جمله علائم آن است. البته با رعایت نکات ایمنی به راحتی می توان پیشگیری کرد و به این بیماری مبتلا نگشت. به انتهای مقاله ی جوجهیک روزه بلک استار رسیدیم. در این نوشتار کوشیدیم تمامی مطالبی که لازم است پرورش دهندگان و خریداران جوجه یک روزه بلک استار از آن اطلاع داشته باشند را بیان کنیم. در ابتدای مقاله شما را با خصوصیات و ویژگی های ظاهری و رفتاری جوجه یک روزه بلک استار آشنا کردیم و در ادامه نحوه خرید و در آخر بیماری ها و نکات باقی مانده را در اختیارتان قرار دادیم. تیم نویسندگی سپید طیور این مقاله را با تلاش فراوان تالیف نمود تا سهمی کوچک در بالا بردن آگاهی مراجعان محترم ایفا نماید و بتواند راهنمایی برای کسب و کار و خرید جوجه یک روزه بلک استار تهیه ببیند. اگر در این زمینه ابهامی برایتان باقی مانده با شماره های قرار گرفته در وب سایت تماس حاصل فرمایید و از کمک کارشناسان ماهر سپید طیور بهره بگیرید. شرکت سپید طیور با عرضه ی انواع جوجه یک روزه با بالاترین کیفیت ممکن در خدمت شما خواهد بود و شما را در مسیر کسب وکارتان تنها نخواهد گذاشت.
.webp)
.jpg)
