سپید طیور: بازار آنلاین خرید و فروش طیور تخمگذار و گوشتی، مرجع فروش جوجه گوشتی می باشد. جوجه گوشتی یا جوجه های گوشتی یکی از نژاد های مرغ است که در ایران به وفور به چشم می خورد. جوجه گوشتی به عنوان یک وعده غذایی جای خود را در سبد جیره غذایی خانواده ها باز کرده است. جوجه های گوشتی به رنگ سفید هستند و بر خلاف جوجه های محلی بسیار آرام و بدون تحرک هستند. برای پرورش جوجه گوشتی نیاز به سرمایه چندانی ندارید، اما علم چگونه پرورش دادن این پرنده بسیار اهمیت دارد؛ چرا که محیط و نوع خوراک آن ها باعث بهتر شدن نوع گوشت، نژاد پرورشی می شود. جوجه گوشتی، سویه‌هایی از جوجه های مرغ و خروس می باشد که برای تولید گوشت و تخمگذاری پرورش داده می شوند. جوجه های گوشتی یکی از فراوان ترین گونه های حیوانات اهلی می باشند و بیش ترین جمعیت را به نسبت جوجه های گونه های دیگر پرندگان دارند. مکان های متفاوتی برای فروش جوجه های پرورشی می باشد چرا که گوشت این پرنده یکی از موارد موجود در سفره های ایرانی و دیگر کشور ها می باشد. شما می توانید جوجه گوشتی مورد نیاز خود را از مجموعه سپید طیور تهیه نمایید. برای سفارش جوجه گوشتی می توانید از طریق ثبت فرم استعلام اقدام نمایید.
.jpg)
اگر قصد ورود به حوزه پرورش مرغ گوشتی دارید، می توانید جوجه گوشتی مورد نیاز خود را از سپید طیور تهیه نمایید. به بیانی دیگر، سپید طیور، مرجع خرید جوجه گوشتی می باشد. خرید و فروش جوجه گوشتی در بازار سراسر ایران مشتری های زیادی دارد. انواع مختلفی از جوجه های گوشتی در بازار برای فروش عرضه می شود. فرق اساسی که بین انواع مختلف جوجه های گوشتی وجود دارد، به دلیل تفاوت هایی است که در نژادهای گوناگون آن وجود دارد. پس بهتر است خرید خود جوجه گوشتی را از مرجعی انجام دهید که به صورت تخصصی در این حوزه فعال باشد و چندین سال سابقه فعالیت در این حوزه را داشته باشد. فروشندگان مختلفی در سراسر کشور جوجه گوشتی یک روزه را در بازار کشورمان برای فروش به تعداد زیادی از مرغداری ها عرضه می کنند. مرغداری هایی که به تهیه ی جوجه گوشتی نیاز دارند باید توجه داشته باشند که جوجه های مورد نیاز خود را از فروشندگان معتبری که جوجه های قوی در برابر بسیاری از بیماری ها هستند، خریداری کنند. صاحبان مرغداری می توانند برای تهیه ی جوجه های مورد نیاز خود با فروشندگان این سایت از سراسر کشور تماس حاصل فرمایند. سپیدان طیور تمام تلاش خود را به کار گرفته تا افراد بتوانند به سادگی، خرید جوجه گوشتی را به سرانجام برسانند. برای کسب اطلاعات بیشتر پیرامون این قضیه کافی است با ما تماس حاص نمایید.
در پاسخ به سوال جوجه گوشتی از کجا بخریم باید گفت که شما می توانید جوجه گوشتی مورد نیاز خود را از وب سایت سپید طیور تهیه نمایید. این مجموعه با چندین سال سابقه و تجربه، توانسته به یکی از مراجع اصلی فروش جوجه گوشتی تبدیل شود و هم اکنون از مراجع اصل خرید جوجه گوشتی در سراسر کشور محسوب می شود. در بیشتر شههار فروش جوجه گوشتی در کشتارگاه انجام می شود و افراد برای خرید جوجه گوشتی به آن جا مراجعه می کنند؛ چرا که قیمت جوجه گوشتی بدون واسطه انجام می شود و این موضوع در این شرایط اقتصادی بسیار برای افراد مهم است. در بیشتر کشتارگاه ها از جوجه گوشتی ایرانی برای فروش استفاده می شود. نحوه فروش در کشتارگاه به صورت فروش مستقیم و بدون واسطه می باشد. اما اگر شما مقدار جوجه گوشتی هایی که برای خرید لازم دارید کمتر از ۱۰ عدد است به شما توصیه نمی شود که خرید خود را از کشتارگاه انجام دهید چرا که بیشتر فروشندگان در صورتی قیمت جوجه گوشتی را بدون واسطه حساب می کنند که تعداد جوجه های شما بیش از ۱۵ عدد باشد. شما می توانید از مرغ داری، خرید جوجه گوشتی زنده را پیگیری کنید و دیگر نگران افزایش قیمت آن نباشید.
.jpg)
اگر شما نیز به دنبال رقم زدن بهترین تجربه خرید جوجه گوشتی هستید، مطالب این صفحه را با دقت دنبال کنید. امروزه و با توجه به افزایش چشمگیر جمعیت، درخواست خرید جوجه گوشتی افزایش یافته است. خرید جوجه گوشتی راهکاری است که از طریق آن، بخش عظیمی از هرم غذایی یک جامعه را می توان پوشش داد. جوامع بشری به دنبال بهترین خرید جوجه گوشتی هستند تا بتواندد پروتئین لازم را تامین کنند. پس لازم است خرید جوجه گوشتی از مرجعی معتبر و قابل اتکا صورت پذیرد تا بهترین کیفیت و خدمات نصیب افراد گردد. در سراسر دنیا پرورش جوجه گوشتی همواره رو به رشد بوده است. یک واحد تولیدی به راحتی می تواند در عرض چهل و دو روز، بستر خرید جوجه گوشتی را برای خریداران محیا کند. هر چند به زبان ساده است اما این کار نیز راه و روش های خاص خود را می طلبد و باید تجربیات و ابزار کافی را برای به ثمر رساندن آن در اختیار داشت. مجموعه هایی که در زمینه خرید و فروش جوجه گوشتی فعال هستند به خوبی می دانند که سود خوبی می توان از این کسب و کار به دست آورد. در این میان تکنیک های بیشماری هستند که به کمک افراد می آیند و با کمک آن ها، بزرگترین مرجع خرید جوجه گوشتی را شکل می دهند. سپید طیور با آگاهی کامل از این قضایا، به برخی از این موارد و مباحث در این صفحه اشاره خواهد کرد و راه و رسم درست خرید جوجه گوشتی را به شما نشان خواهد داد. کافی است در این مسیر پایدار باشید و بتوانید به صورت صحیح چالش ها را مدیریت کنید. آنگاه خواهید دید که خرید جوجه گوشتی تا چه اندازه جالب توجه می باشد. برای مثال شما باید بدانید که چطور می توان وزن یک جوجه گوشتی را افزایش داد تا مسیر فروش آن سهل تر گردد. تا انتها همراه ما باشید و از کسب این اطلاعات بهره کافی را ببرید. یکی از نخستین پرسش هایی که در همین ابتدای کار خودنمایی می کند، این است که چرا جوجه گوشتی تا این حد در بازار خواهان دارد. فارغ از پاسخ های اقتصادی ارائه شده در آغاز مبحث شما باید بدانید که گوشت جوجه گوشتی به عنوان یک ایفا کننده نقش اصلی در زنجیره تامین مواد لازم برای بدن انسان می باشد. البته به این نکته هم به صورت خلاصه اشاره شد؛ اما به سبب اهمیت بالایی که دارد تصمیم گرفتیم یکبار دیگر به آن اشاره کنیم. نه تنها در ایران بلکه در تمام جهان این قضیه مصداق دارد و فقط مختص این جغرافیا نیست. اگر بخواهیم به نام برخی از مواد موجود در گوشت جوجه های گوشتی اشاره کنیم باید از ویتامین های گروه B همانند نیاسین و ویتامین های B۶ و B۱۲ نام ببریم. فایده ی این ویتامین ها در زمینه های بسیار زیادی مشهود است. برای مثال این مواد در تامین انرژی بدن و همین طور سلامت مغر، بسیار موثر هستند. حتی جالب است بدانید که خوردن گوشت جوجه های گوشتی، برای برخی از رژیم های غذایی، بسیار مهم و حائز اهمیت می باشد. این موارد خود دلیلی بر اهمیت خرید جوجه گوشتی هستند. اگر بخواهیم دلایل پرطرفدار بودن جوجه گوشتی را از جنبه های دیگر نیز بررسی کنیم باید به مباحث مربوط اقتصادی بودن تولید آن نسبت به سایر طیور بپردازیم. بازارهای هدفی متعددی برای خرید جوجه گوشتی وجود دارند. همچنین مقرون به صرفه بودن جوجه گوشتی، از دیگر دلایل کشش آن در بازار می باشد. در ادامه نگاهی تیتروار خواهیم داشت به جنبه های اقتصادی جوجه های گوشتی. لازم است بدانید که ضایعات جوجه های گوشتی در مقایسه با دام ها به مقدار قابل توجهی کمتر می باشد. به عنوان مثال در یک جوجه گوشتی چیزی حدود بیست و پنج درصد ضایعات داریم. این عدد در مورد یک دام مثل گوسفند نزدیک به پنجاه درصد می باشد. در نظر داشته باشید این عدد نسبت به وزن حیوان سنجیده می شود. درصد و کیفیت جذب پروتئین جوجه های گوشتی پس از ماهی در رتبه دوم قرار دارد. این جایگاه در هرم غذایی کاملا قابل ستایش و قابل بحث است. از سمت دیگر سرعت رشد جوجه های گوشتی با توجه به پیشرفت هایی که در این صنعت رخ داده بسیار بالاست و یک شخص حرفه ای می تواند تنها در مدت شش تا هشت هفته، وزن یک جوجه گوشتی را از پنجاه گرم به حدود دو الی دو و نیم کیلوگرم برساند. این افزایش وزن در حالی است که جیره غذایی صرف شده برای این کار کاملا منطقی و توجیه پذیر بوده و مجددا در مقایسه با پرورش دام، وجه برتری دارد. توجه داشته باشید که این مقایسه بدین صورت است که نسبت استفاده جیره غذایی به مقدار گوشت به دست حاصل شده سنجیده می شود. دیگر بار تاکید می کنیم که اصلاح نژاد در این قضیه بی تاثیر نبوده است. با توجه به ترجبیات انتقال داده شده تا به اینجای کار، مشخص می شود که چرا خرید جوجه گوشتی تا این حد خواهان دارد.
تا به اینجای کار فهمیدیم که خرید جوجه گوشتی از چه جنبه هایی قابل بررسی است. اکنون می خواهیم به علاقمندان و فعالان این حوزه اطلاعاتی تخصصی و مهم انتقال دهیم. در این بخش پیرامون افزایش وزن جوجه گوشتی صحبت خواهیم کرد. از زمان خرید جوجه گوشتی تا زمان حصول نتیجه مطلوب، یک سری اصول و قواعد باید رعایت شود. همین طور عواملی هم بر افزایش وزن جوجه گوشتی تاثیر می گذارند. اگر تغذیه و بهداشت به عنوان دو عنصر اساسی به درستی پیاده سازی و رعایت شوند، افزایش وزن جوجه گوشتی به صورت طبیعی رخ خواهد داد. معمولا در کشور ما پس از خرید جوجه گوشتی، تلاش می شود وزن جوجه را از حدود چهل و دو گرم به دو و نیم کیلو برسانند. پس بهتر است با هم عوامل موثر بر وزن گیری جوجه های گوشتی را مرور کنیم:
نژاد جوجه گوشتی
تقریبا می توان گفت مهم ترین عامل در افزایش وزن جوجه گوشتی، نژاد آن می باشد. مجموعه هایی که از نژادهای اصلاح شده بهره می برند، به مراتب در عرصه نیتجه گیری موفق تر ظاهر خواهند شد و جوجه گوشتی سود ده تری را برای فروش عرضه خواهند کرد. سپید طیور، یکی از بزرگترین مراجع فروش جوجه گوشتی اصلاح نژاد شده می باشد. اگر به ابتدای توضیحات همین صفحه رجوع کنید به نام نژاد جوجههای گوشتی اشاره شده است. نکته بسیار مهم این است که جوجه ریزی می بایست از مادر سالم و همسن باشد.
دسته بندی جوجه های گوشتی از نظر وزن و اندازه بدن
اگر قصد دارید جلوی یکی از عوامل زیان ده را از همین الان بگیرید، بهتر است نسبت به طبقه بندی کردن جوجه های گوشتی بر اساس وزن و اندازه آن ها اقدام کنید. این کار به خاطر ممانعت از دخالت جوجه های بزرگتر در هنگام غذا خوردن برای جوجه های کوچکتر می باشد. با این حرکت در واقع از پدیده نابرابری وزن در میان جوجه های گوشتی جلوگیری کرده ایم.
خوراک رسانی جوجه گوشتی
بی شک طلایی ترین موضوع در مبحث خرید جوجه گوشتی، بحث تعذیه و خوراک جوجه ها می باشد. تنها با خوردن غذا است که یک جوجه گوشتی پدید می آید. اگر جوجه گوشتی به درستی غذا نخورد، افزایش وزنی در کار نخواهد بود. واضح و مبرهن است که بدون غذا خوردن، رشد درست اتفاق نخواهد افتاد. اگر بخواهیم به نام برخی از این مواد اشاره کنیم باید بگوییم که سبد غذایی یک جوجه گوشتی می تواند برنج، سویا، تخم پنبه، ذرت، پودر ماهی و گندم در ترکیب با مقداری آب، ویتامین، مواد افزودنی تقویت کننده و نمک در مراحل مختلف رشد جوجه گوشتی باشد. دقت داشته باشید که حتما می بایست از نظر کارشناسان برای کم یا زیاد کردن این مواد استفاده کرد تا این زنجیره غذایی به درستی اعمال شود. به عنوان جمله پایانی و جمع بندی مجددا تاکید می کنیم که یک برنامه غذایی درست باید شامل مواد معدنی، اسیدهای آمینه، پروتئین و ویتامین های مختلف باشد. همچنین می توان از محصولاتی مثل خوراک پلت آردی که ترکیبی از چندین خوراکی می باشد هم بهره برد تا جوجه گوشتی به وزن باب میل برسد.
سن جوجه گوشتی
بی شک همانند سایر جانداران روی زمین (حتی انسان)، در هر مرحله از زندگی، خوراکی های متفاوتی را باید به بدن رساند. این قضیه در مورد جوجه گوشتی نیز مصداق دارد و حتما باید در سنین مختلف، غذای مناسب و متفاوتی را به آن داد. به عبارت دیگر هر مرحله از رشد، غذای مخصوص به همان دوره را می طلبد. تمامی افراد مشغول در حوزه های مرتبط با خرید جوجه گوشتی به خوبی می دانند که هفته اول، هفته ای بسیار مهم در مسیر تکامل [,[i ',ajd می باشد. پس از یاد مبرید که خوراک جوجهگوشتی باید متناسب با سن ان باشد. عموما در آغاز کار، تمرکز بر روی رساندن کربوهیدرات به بدن جوجه می باشد. این طور که از تحقیقات انجام شده به دست آمده، برخی صاحب نظران عقیده دارند که می توان آب و شکر را در همان بدو تولد در اختیار جوجه قرار داد تا انرژی زیادی به دست آورد و سبب بهبود وزن گیری آن در ادامه کار شود.
تجهیزات پرورش جوجه گوشتی
ممکن است هدف شما از خرید جوجه گوشتی، ورود به این حوزه باشد. هر چند ما در این جا، در حال صحبت پیرامون افزایش وزن جوجه گوشتی هستیم اما این آیتم خاص، چندان با مقوله اهداف خرید جوجه گوشتی بی ارتباط نیست. اگر شما هم به مراکز خرید جوجه گوشتی مراجعه کرده باشید، عموما باید تجهیزات سرمایش گرمایش، دانخوری، تجهیزات نور و روشنایی، آبخوری، تاسیسات تهویه مطبوع و سایر ابزار و لوازم مربوط به یک مرکز خرید جوجه گوشتی به چشمتان خورده باشد. تمامی تجهیزات نامبرده، هر یک اثر خود را بر افزایش وزن جوجه گوشتی خواهند گذاشت و باید از برندهای مناسب و به تعداد استاندارد، تهیه شوند. به عنوان یک نکته عمومی و قابل اجرا برای تمامی خوانندگان می بایست به این قضیه توجه نمود که به هر میزان که از ابزار کاراتر بهره برده شود، راندمان کار هم بالاتر خواهد بود و در نتیجه سود خوبی از خرید جوجه گوشتی حاصل خواهد گشت.
قفس و جوجه گوشتی
در سالیان اخیر تمایل به طی شدن پروسه رشد جوجه های گوشتی در قفس در مقایسه با روش های قدیمی باب تر شده است. در این مدل از خرید جوجه گوشتی؛ مزایایی وجود دارد که به آن ها خواهیم پرداخت. این تاثیرات به صورت چند جمله پشت سر هم مرتب شده اند. مدیریت و کنترل بر روی بیماری ها و دیگر عوامل موثر بر وزن گیری جوجه ها، در این روش بهبود می یابد. در سیستم قفس به دلیل محدود بودن تعداد جوجه گوشتی در یک قفس، تماس آن ها با هم کمتر بوده، احتمال درگیری به بیماری کاهش یافته و در صورت بیماری یک پرنده مدیریت بهتری می توان انجام داد. به دلیل مکانیزه بودن خروج کود از سالن ها تهویه سالن بهتر و سریع تر انجام شده، احتمال بیماری کاهش پیدا خواهد کرد. در سیستم قفس به دلیل امکانات بهتر آبخوری و دانخوری و دسترسی همه جوجه ها به طور مساوی به آب و دان، وزن گله به صورت یکنواخت و بهتر رشد خواهد کرد. در این سیستم کفی مخصوص جوجه گوشتی تعبیه شده که همراه با استحکام کافی، از انعطاف بهتری نیز برخوردار بوده تا از آسیب احتمالی به گوشت جوجه ها جلوگیری شود. در کشویی قفس امکان بارگیری و خروج جوجه گوشتی را در پایان دوره رشد به صورت اتوماتیک ممکن می سازد. استفاده از قفس مخصوص جوجه گوشتی یکی از تاثیرگذارترین روش های افزایش وزن جوجه گوشتی به صورت طبیعی به شمار می رود که می تواند باعث افزایش راندمان کاری در واحدهای پروش جوجه گوشتی و افزایش سوددهی در بلند مدت شود. با خرید جوجه گوشتی از سپید طیور نسبت به تمامی این قضایا آگاه خواهید گشت. تجربه ثابت کرده که برای شروع لازم است با کاربلدان این حوزه مشورت کرد.
.webp)
تا به اینجای کار متوجه شدیم که جوجه گوشتی چیست، جوجه گوشتی را از کجا بخریم، نکات مهم خرید جوجه گوشتی چه مواردی هستند و راه های افزایش وزن جوجه گوشتی چه مواری را شامل می شوند. در این بخش هم قصد داریم در باب عوامل موثر بر کیفیت گوشت جوجه گوشتی چند کلمه ای سخن به میان آوریم. همچنان تاکید داریم که کلیه ی متون درج شده در این صفحه، در خدمت تیتر اصلی یعنی خرید جوجه گوشتی می باشند. نخست بهتر است ببنیم اولین قدم تشخصیص کیفیت گوشت جوجه گوشتی، از چه راهی قابل تشخیص می باشد. افراد می توانند با بررسی بافت، شکل ظاهری و همین طور طعم، تا حدی به این قضیه پی ببرند. این قبیل صفات را در دسته صفات ظاهری قرار می دهیم؛ چرا که با چشم قابل تشخصی اند. اکنون سعی می کنیم کمی ریز بینانه تر به این ماجرا بنگریم.
رنگ گوشت جوجه گوشتی
بعد از خرید جوجه گوشتی و زمانی که سیر تکامل خود را به خوبی پشت سر گذاشت، قاعدتا مبحث رنگ گوشت مطرح می شود. یک آشپز حاذق به خوبی می داند که پس از پخته شدن گوشت، رنگ آن به چه نحوی باید باشد. افراد می توانند تازگی و یا کهنه بودن را با همین فرمول تشخیص دهند. در عموم جوجه های گوشتی، رنگ سینه متمایل به صورتی و ران و ساق قرمز تیره است؛ البته در حالت خام و نپخته. طبیعی است که رنگ در سایر شرایط، وضعیت متفاوتی خواهد داشت. پس شاید نتوان چندان هنگام خرید جوجه گوشتی متوجه این مقوله شد. البته مرکز فروش جوجه گوشتی با اشرافی که بر محصولات خود دارد، می توانند اطلاعاتی کاربردی در اختیار شما قرار دهد و شما را از وضعیت جوجه گوشتی با خبر کند. بحث مرکز فروش جوجه گوشتی شد. بیایید ببنیم در یک مرکز فروش جوجه های گوشتی، چه تحرکاتی بر روی رنگ اثر گذار است. سن جوجه گوشتی، نوع خوراکی مصرف شده، رطوبت، چربی حیوان و حتی شرایط کشتار آن، همه و همه می توانند نقشی در این داستان داشته باشند. هر چند نباید از عاملی به نام رنگدانه در جوجه های گوشتی غافل شد. وجود یا عدم وجود میوگلوبین و هموگلوبین در ماهیچه های جوجه های گوشتی، کاملا موثر واقع خواهد شد. اگر گوشت بی رنگ به نظر رسید علل آن را باید در خصوصیات شیمیایی رنگ دانه ها، نوع رنگدانه ها و همین طور نحوه انعکاس نور در گوشت جست و جو کرد. گاهی اوقات حوادثی نظیر پاره شدن دیواره عروق خونی یا کبودی باعث تغییرات رنگی در قسمت های داخلی ماهیچه خواهد شد. به صورت خاص برای جوجه های گوشتی می توان دمای بالای محیط پرورش و همین طور تنش های موجود در محیط را از شاخصه های تغییر رنگ گوشت تلقی کرد. اجازه بدهید روی کلید واژه کبودی، مانور بیشتری بدهیم. گفته شد که کبودی، تغییر رنگ گوشت را باعث خواهد شد. مواردی نظیر منطقه کبودشدگی و مقدار و شکل لکه می تواند زمان و نحوه کبودشدگی را تا حدی مشخص نماید، این که آیا کبودی در زمان انتقال رخ داده است یا در طول مراحل فراوری لاشه. این مسئله را بهتر است پیش از خرید جوجه گوشتی مد نظر قرار دهید.
بافت و تردی گوشت جوجه گوشتی
همان طور که می دانید خرید جوجه گوشتی با هدف فروش گوشت حاصل از آن رخ می دهد. طی این پروسه، اتفاقات مختلفی می تواند بر تردی گوشت اثر گذار باشد؛ این مهم برای مشتریان کاملا مهم می باشد. تردی گوشت جوجه هم متاثر از یک سری تغییرات شیمایی و همین طور فیزیکی و البته میزان شدت آن ها می باشد. با نگاهی تخصصی به این جریان باید گفت پس از پایان دادن به عمر جوجه گوشتی، جریان خون در بدن آن متوقف خواهد. به دنبال آن ارسال مواد مغذی و همین طور اکسیژن با بافت های ماهیچه ای جوجه های گوشتی هم به پایان خواهد رسید. نتیجه این رخداد، ترد شدن گوشت می باشد؛ اما چگونه؟ انقباض ماهیچه به علت خالی شدن از انرژی شکل خواهد گرفت، گوشت نرم شده و در نهایت همان طور که گفته شد، ترد خواهد شد. پس هر گونه آیتمی که نرم شدن ماهیچه را باعث شود، تردی گوشت جوجه گوشتی را به همراه خواهد داشت. برای مثال جوجه های گوشتی که در زمان کشتار از خود در مقابل کشته شدن مقاومت نشان می دهند، ماهیچه ها سریع تر انرژی خود را از دست می دهند و اصطلاحا جمود نعشی در آن ها سریع تر رخ می دهد. اگر بخواهیم به نمونه های مرتبط دیگری اشاره کنیم می توانیم نقش تنش ها را به بحث بگذاریم. عموما جوجه های گوشتی پیش از فرا رسیدن ایستگاه پایانی زندگی شان، ممکن است در معرض دمای بالای بخار آب قرار بگیرند. همین طور زمانی که در مرحله برش با دستگاه هستند می توانیم شاهد وقوع اثراتی بر کیفیت کار باشیم. به سبب نوع خلقت این موجودات، حتی هنگام کشتارشان هم، همچنان اندکی نیرو و قوه با نیت منقبض شدن عضلات و ماهیچه ها در بدن جوجه های گوشتی وجود دارد. به محض جدا شدن ماهیچه ها از بدن جوجه گوشتی، انقباض و سفت شدن صورت می پذیرد؛ برای جلوگیری از شکل گیری این وضعیت، لازم است پس از شش الی بیست و چهار ساعت، استخوان های جوجخ گوشتی برای فرآوری از بدن جوجه خارج شود. این قسمت، یکی از مراحل هزینه بر حول محور خرید جوجه گوشتی است؛ چرا که جداسازی استخوان از بدن، به سادگی کلامی که از دهان خارج می شود، نیست. پس باز هم تاکید می کنیم که هنگام خرید جوجه گوشتی به این پارت توجه لازم بشود. طبق آمار به دست آمده نزدیک به چهل و نه الی هشتاد و یک درصد گوشت جوجه درست بعد از کشته شدن سفت می شود. این در حالی است که اگر تقریبا شش ساعت بعد از کشتار، عملیات فرآوری اعمال شود، تردی گوشت نزدیک به شست و نه الی هشتاد و یک درصد افزایش خواهد داشت. به کارگیری دستگاه هایی همانند شوک های الکتریکی اجازه درست ترد شدن را به گوشت نخواهند داد. این وسایل فرآوری پس از کشتار را به کوتاه ترین حالت ممکن می رسانند و در نتیجه آن طور که باید و شاید تخلیه انرژی رخ نمی دهد. در واقع بیشتر این دستگاه ها، به تخلیه انرژی از ماهیچه سرعت می بخشند. انقباض صورت گرفته در جوجه گوشتی، به خاطر همان پالس عصبی ناشی از دستگاه خواهد بود.
طعم گوشت جوجه گوشتی
یک خرید جوجه گوشتی خوب، خریدی است که در آن به طعم گوشت هم توجه شود. باب میل بودن طعم گوشت از ان دست پارامترهایی است که به سادگی نمی توان از کنار آن عبور کرد. تقریبا تمام عواملی که در بالا پیرامون آن ها صحبت شد، در این قسمت نیز مصداق دارند. در زمان پختن گوشت جوجه گوشتی، قندها، اکسیداسیون چربی، ویتامین ها و اسیدهای آمینه بر روی آن اثر خواهند گذاشت. خود چربی داخل گوشت هم نقش خواهد داشت، چونکه چربی از نوع خاصی است. اگر حواسمان را به برخی از موارد جمع نکنیم، شاید تولید به مشکلاتی برخورد بکند. چنانچه بخواهیم برخی از این آیتم ها را به رشته تحریر درآوریم باید به سن جوجه گوشتی، نوع تغذیه، جنس جوجه، شرایط محیطی محل زندگی و همین طور دمای سردخانه و بسته بندی و در نهایت محل انبار و ذخیره سازی لاشه توجه داشت.
در ادامه مباحث مربوط به خرید جوجه گوشتی، در این بخش به سراغ تیتر استخوان سازی بهتر در جوجه گوشتی رفته ایم. تلاش شده تا کاربردی ترین نکات ممکن قید شود تا بتواند راهنما و راهگشای خریداران باشد. خرید جوجه گوشتی این روزها یک کار کاملا حرفه ای محسوب می شود و در صورت نداشتن اطلاعات کافی پیرامون آن، با شکست مواجه خواهد شد. پس اگر شما هم سودای خرید جوجه گوشتی را دارید، بهتر است با حواسی کاملا جمع، متون ذیل را مورد مطالعه قرار دهید. ما بهترین و ارزنده ترین نکات مربوط به خرید جوجه گوشتی را برایتان آماده و محیا ساخته ایم. عموما در ابتدای مبحث استخوان سازی، یک سوال عمومی و کلیشه ای مطرح می شود که می گوید کلسیم بهتر است یا فسفات. با بررسی تصاویر مربوط به قسمت طولی سر استخوان درشت نی یا همان تیبیا به یک سری نتایج دست پیدا کردیم. حاشیه سفید درست بالای فلش ها غضروف مفصلی است. لایه خاکستری زیر صفحه رشد محل تشکیل استخوان است. اگر استخوان سازی مختل شود، این لایه ضخیم تر می شود. در زیر این لایه نوارهای استخوانی وجود دارد که شروع استخوان واقعی از آنجا می باشد. در همان بررسی ها، کمبود فسفات کاملا مشهود بود. هر حلقه در زنجیره تولید به رشد یک جوجه گوشتی سالم کمک می کند. این در مورد ترکیب خوراک نیز صدق می کند. به طور روزانه، متخصصان تغذیه صنعت خوراک برای بهینه سازی خوراک با کمک بینش های جدید تلاش می کنند که به عنوان مثال، می تواند به بهبود تشکیل استخوان کمک کند. در طبیعت یک بهینه معقول و مشخص اغلب بهترین نتایج را ارائه می دهد. بیشتر همیشه بهتر نیست. این در مورد تغذیه نیز صدق می کند. یک رژیم غذایی باید تعادل خاصی بین مواد مغذی مختلف ایجاد کند تا به نتیجه مطلوب برسد.
شاید دشوارترین بخش این ماجرا، رسیدن به یک نقطه تعادل باشد؛ زیرا یک ماده مغذی، ماده مغذی دیگری را خنثی می کند. برای مثال این موضوع در مورد کلسیم صدق می کند. کلسیم به عنوان یک بلوک ساختمانی مهم برای تشکیل استخوان دیده می شود و در میان سایر عوامل دیگر، به شکل گچ به رژیم غذایی اضافه می شود. گچ pH معده جوجه های گوشتی را افزایش می دهد، جایی که پروتئین به خوبی هضم نمی شود. این به نوبه خود تأثیر منفی بر رشد روزانه و تبدیل خوراک دارد. بنابراین، افزودن بیش از حد گچ به خوراک منجر به نتایج فنی ضعیف تر می شود و باید در میزان مصرف آن، دقت کافی به خرج داد. در غیر این صورت خرید جوجه گوشتی تبدیل به یک ضرر برای ما خواهد شد.
در جوجه های گوشتی، استخوان چگونه تشکیل می شود
استخوان بخش محکمی از بدن هر موجود زنده ای می باشد. در جوجه های گوشتی نیز، استخوان ها محکم هستند و پیش از خرید جوجه گوشتی می توان این قضیه را تحقیق کرد. به سبب افزایش آگاهی شما خوانندگان گرامی باید بگوییم که استخوان از کلسیم و فسفات و چیزهای دیگر تشکیل می شود. ویتامین D۳ نقش کلیدی در این فرآیند دارد. همچنین باید تعادل خاصی بین کلسیم و فسفات وجود داشته باشد. اگر به مقدمات این بخش هم توجه کرده باشید، به کلید واژه برقراری تعادل اشاره شده بود. میزان مناسب، بهترین نتیجه را در پی خواهد داشت. در استخوان هیدروکسی آپاتیت نمک های کلسیم و فسفات با نسبت ثابتی رسوب می کنند. بنابراین، کلسیم و فسفات نیز باید در یک نسبت ثابت در جیره وجود داشته باشند. کلسیم و فسفات را می توان با افزودن مواد اولیه مختلف به جیره اضافه کرد. گچ منبع شناخته شده ای از کلسیم است و مونوکلسیم فسفات منبع مهمی از کلسیم و فسفات است. علاوه بر فیتاز، افزودنی‌های ارگانیک و سایر مواد افزودنی نیز موجود است که می‌تواند بر میزان کلسیم یا فسفات در رژیم غذایی تأثیر بگذارد. برخی شرکت های خارجی و حتی برخی منابع داخلی، پاسخ های مناسبی برای این مبحث پیدا کرده اند. شما هم برای خرید جوجه گوشتی، بهتر است به این نکات توجه ویژه داشته باشید.
انجام تحقیقات بر روی جوجه های گوشتی
به کسانی که قصد خرید جوجه گوشتی دارند این نوید را می دهیم که تحقیقات خوبی در این زمینه صورت پذیرفته است.
این مطالعه بر روی تشکیل استخوان در جوجه های گوشتی در هفته اول زندگی متمرکز بوده است. جوجه های چهارده مزرعه جوجه گوشتی با جوجه گوشتی از مزارع مختلف پرورشی برای نظارت بر تحقیقات به آزمایشگاه فرستاده شدند. علاوه بر یک بخش معمولی، جوجه ها برای تعدادی از پارامترها مورد بررسی قرار گرفتند که نشانه ای از کیفیت استخوان سازی را ارائه می دهد. به عنوان مثال، محققان جنسیت، وزن، طول دستگاه گوارش، وزن باقیمانده زرده، قدرت شکستگی استخوان بالای ساق پا، استخوان پایین ساق پا و استخوان آج، عرض صفحات رشد و اینکه مفصل استخوان ران در زمان در رفتگی دچار شکستگی می شود یا خیر. سطح کلسیم و همچنین فسفات آلی و معدنی در خون نیز مورد بررسی قرار گرفت. به این ترتیب، پارامترهای مختلف با سه نوع مختلف خوراک استارتر مرتبط شدند. سپس تمامی داده ها با استفاده از مدل آماری مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. با بررسی نتایج به دست آمده، می توانیم عزیزانی که قصد خرید جوجه گوشتی دارند را به خوبی راهنمایی کنیم و اطلاعات مفیدی در اختیار ایشان قرار دهیم. در انتهای این جریان، اصل ماجرا را برایتان بازگو خواهیم کرد.
جوجه های گوشتی استخوان سازی بهتری دارند
تفسیر و تعبیر داده ها، مشخص کرد که چه آیتم هایی در استخوان سازی دخیل هستند. یکی از واضح ترین پارامترها، جنسیت جوجه بود. جوجه های گوشتی استخوان سازی به مراتب بهتری دارند. این نتیجه مستقل از وزن بدن است. پس هنگام خرید جوجه گوشتی حتما به این ریز نکته توجه داشته باشید. حتی سطح فسفات قابل توجه تری در خون یک جوجه گوشتی وجود داشت که البته این مطلب فارغ از جنسیت جوجه ها بود. به نظر می رسد این شرایط به طور قابل توجهی با استخوان سازی بهتر و وزن بدن بالاتر ارتباط دارد. خروس ها به طور کلی سطح فسفات کمتری در خون و همچنین کیفیت استخوان ضعیف تری دارند. با این حال، سطح کلسیم بالاتر در خون تأثیر کمتری بر تشکیل استخوان بهتر در جنس نر و ماده داشت. چیزی که در این مطالعه قابل توجه بود این بود که PH بالاتر در معده با سطح کلسیم بالاتر در خون مرتبط بود، اما با سطح فسفات بالاتر در خون ارتباط نداشت. کمتر منابعی که حیطه فعالیت ایشان خرید جوجه گوشتی می باشد به این نکات اشاره می کند.
خرید جوجه گوشتی به عنوان یک کسب و کار زود بازده و پر سود تلقی می شود. بدیهی است که هر شخص فعال در این صنف، در جست و جوی راه و روش های رشد سریع جوجه گوشتی باشد. به همان میزان که خرید جوجه گوشتی حائز اهمیت می باشد، پروسه هایی نظیر رشد، تغذیه، بهداشت، تهویه و ... در این جریان تاثیر گذار می باشند. پس اگر شما هم در صف علاقمندان خرید جوجه گوشتی و کسب درآمد از طریق آن قرار دارید، بدون شک دوست دارید از راز و رمزهای این داستان هر چه سریع تر باخبر شوید. این جمله طلایی را از خاطر مبرید. برای کسب موفقیت در هر زمینه ای، مستلزم آن هستید که مرارت هایی را متحمل بشوید و از پس پستی ها و بلندی های آن بر بیایید. سپید طیور به عنوان مرجع خرید جوجه گوشتی در خدمت شماست تا اساسی ترین سر فصل های دنیای جوجه های گوشتی را با شما به اشتراک بگذارد.
نژاد جوجه های گوشتی
امکان ندارد که خرید جوجه گوشتی در دستور کاری شما باشد اما به نژاد آن توجه نکنید. در این خصوص در مطلبی مجزا صحبت خواهیم کرد اما بدانید و آگاه باشید که گزینش نژاد، قدم اول در ماجراجویی خرید جوجه گوشتی و همین طور رشد سریع آن می باشد. سپید طیور ضمن معرفی بهترین ها، آن ها را در اختیار شما نیز قرار خواهد داد. با یک تماس تلفنی، موفقیت خود را در امر خرید جوجه گوشتی تضمین کنید.
تغذیه ی جوجه های گوشتی
پس از عبور از مقوله گزینش نژاد، مهم ترین و حائز اهمیت ترین بحثی که پیش می آید، امورات مربوط به خورد و خوراک جوجه های گوشتی می باشد. آن دسته از عزیزانی که مترصد خرید جوجه گوشتی هستند، می بایست با چشمانی باز و آگاهی کامل به سراغ تهیه ی اغذیه مناسب بروند. بهتر آن است که بررسی های لازم، پیش از خرید جوجه گوشتی صورت پذیرد تا پس از تهیه گله مناسب از مرکز فروش جوجه گوشتی، دغدغه خاطری از این بابت وجود نداشته باشد. ایم مرحله، بسیار هزینه بر می باشد؛ پس بودجه بندی لازم برای این کار انجام دهید. غذای مورد استفاده باید دارای انواع ویتامین ها، پروتئین ها و مواد معدنی باشد به همین منظور باید از منابع غذایی استفاده کنید که این موارد را در خود داشته باشد. پروتئین عامل اصلی رشد و تولید گوشت و پر در جوجه های گوشتی می باشد، ویتامین ها نیز به افزایش مقاومت بدن جوجه ها در برابر بیماری ها، افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن آن ها کمک زیادی خواهد کرد. بدین ترتیب و با پشت سر گذاشتن این مرحله، خرید جوجه گوشتی بسیار سهل تر خواهد شد. با هدف تکمیل این بخش بیایید نقش ویتامین ها را بررسی کنیم. همان طور که اشاره شد ویتامین ها هم به افزایش مقاومت بدنی جوجه ها در برابر بیماری ها و تغییرات دمایی محیط کمک می کنند و هم عامل مهمی در هضم و جذب غذا و افزایش متابولیسم بدن جوجه ها می باشد. بنابراین در جیره غذایی مورد استفاده برای جوجه های گوشتی حتما باید از ویتامین A، ویتامین های گروه B ، ویتامین K، ویتامین C ، ویتامین E و … استفاده شود. هر کدام از این ویتامین ها نقشی را بر عهده دارند که در ادامه به آن ها اشاره خواهیم کرد. ویتامین A در افزایش سرعت رشد، افزایش وزن و جذب پروتئین نقش مهمی دارد. ویتامین E به افزایش مقاومت بدنی جوجه ها در برابر بیماری ها و شوک دمایی کمک می کند. ویتامین D سبب افزایش سرعت رشد و محکم شدن استخوان ها و هم چنین مصرف چربی مازاد در بدن جوجه ها خواهد شد. ویتامین های گروه B که شامل انواع مختلفی از ویتامین ها می شود که از جمله آن ها می توان ویتامین B۱، B۲، B۴، B۵، B۶، B۱۲ و … اشاره کرد. این ویتامین ها نیز به افزایش سوخت و ساز ، رشد سریع و بهتر ، افزایش مقاومت بدنی، مبارزه با بیماری ها، تقویت روده و سیستم گوارشی، افزایش اشتها، تولید خون و … در بدن جوجه ها کمک می کند و نبود هر یک از آن ها مشکلات زیادی را به دنبال خواهد داشت. ویتامین ها به دو صورت محلول در آب و محلول در چربی هستند که برخی از آن ها در آب آشامیدنی پرنده ها ریخته می شود و به عنوان مولتی ویتامین به آن ها داده می شود و برخی دیگر از ویتامین ها نیز در جیره غذایی جوجه ها گنجانده می شود. به غیر از ویتامین ها، پروتیئن ها هم نقش بسیار مهمی در رشد جوجه های گوشتی دارند. پس همان طور که ابتدای جملات تذکر دادیم، حرکت عاقلانه آن است که قبل از خرید جوجه گوشتی به همه ی الزامات فکر کنیم. خرید جوجه گوشتی بدون برنامه ریزی، بازخوردی جالبی برای شما نخواهد داشت. اگر با رفع دغدغه های منطقی خرید جوجه گوشتی به سراغ آن بروید، موفقیت در انتظار شما خواهد بود. حال بیایید ببنیم چه پروتئین هایی برای جوجه های گوشتی کمک حال می باشند. پروتئین نقش مهمی در تولید گوشت، رشد پر و استخوان و افزایش سرعت رشد جوجه ها دارد، جوجهگوشتی از زمان تولد تا رشد نیاز مبرمی به منابع پروتئینی و انواع آمینو اسید ها دارد. به همین دلیل جیره غذایی اولیه ای که در اختیار جوجه ها قرار می گیرد حاوی بیست و چهار درصد پروتئین است تا هم به خوبی رشد کنند و هم اشتهای آن ها برای دریافت سایر منابع غذایی افزایش پیدا کند. مواد غذایی مختلفی مانند سویا، کنجد، ذرت، پودر گوشت، پودر ماهی، پودر خون و … دارای مقادیر زیادی پروتئین هستند که تحت نظر متخصص تغذیه دام و طیور در جیره غذایی جوجه ها وارد شود. بحث تغذیه جوجه های گوشتی همچنان ادامه دارد. از طولانی شدن این بخش می توان به سادگی فهمید که خرید جوجه گوشتی تا چه اندازه به برنامه های غذایی جوجه های گوشتی وابسته است. بهتر آن است که مرکز فروش جوجه گوشتی، با توجه به نوع جوجه ای که تقدیم خریدار می کند، این دستورالعمل ها را تذکر بدهد. جوجه های گوشتی به انرژی لازم برای بزرگ شدن نیاز دارند. این انرژی از کجا تامین می شود. اگر مطالب ما را پیرامون خرید جوجه گوشتی به ترتیب دنبال کرده باشید، قبلا این سوال را پاسخ داده ایم اما دیگر بار باید به آن بپردازیم. کربوهیدرات ها مواد آلی هستند که در بدن جوجه مصرف شده و انرژی مورد نیاز جهت تحرک را فراهم خواهد کرد. در صورتی که کربوهیدرات ها دارای چربی زیادی باشند، مقادیر مازاد این چربی ها در بدن جوجه ها ذخیره خواهد شد. با توجه به اینکه هدف از پرورش جوجه های گوشتی افزایش وزن در آن ها می باشد بنابراین می توان از دانه ها و غلاتی استفاده کرد که چربی های زیادی به همراه داشته باشد و به افزایش وزن سریع جوجه ها کمک کند. دانه ها و غلاتی مانند گندم ، جو، ذرت ، سویا ، جو دو سر ، بذر سایر سبزیجات و… جهت تامین انرژی مورد نیاز جوجه ها در جیره غذایی آن ها قرار داده می شود. آیا باز هم باید به فکر ماده مغذی دیگر باشیم. پاسخ بلی می باشد. تمام کسانی که تجربه خرید جوجه گوشتی دارند می دانند که باید مواد معدنی هم در خوراک جوجه های گوشتی وجود داشته باشد. پس به سراغ نقش مواد معدنی برویم و به آن هایی که در تکاپوی خرید جوجه گوشتی هستند، این دانستنی ها را تقدیم کنیم. مورد مهم دیگری که حتما باید در جیره غذایی جوجه های گوشتی قرار داده شود و در سایر ماده های غذایی کمتر دیده می شوند، مواد معدنی است. سپید طیور مهم ترین نام ها را همان طور که وعده داده بود در اختیار کسانی که فکر و ذکرشان خرید جوجه گوشتی می باشد قرار می دهد. کلسیم: این ماده معدنی برای تقویت استخوان ها ، نوک و ناخن های جوجه مهم است و برای تخمگذاری در آینده موثر است، فسفر: به افزایش تخم گذاری در آینده کمک می کند، منیزیم : تقویت سیستم ایمنی بدن جوجه و جلوگیری از مرگ و میر، آهن: باعث خون سازی در بدن جوجه می شود، روی: سبب رشد استخوان و پرها می شود. و سایر مواد معدنی که هر کدام دارای خواص به خصوصی می باشد و تحت نظر کارشناس تغذیه طیور باید در جیره غذایی جوجه ها لحاظ شود. دقت کردید که فقط به آب اشاره نکردیم. پر واضح است که آب قطع به یقین در این دسته جای می گیرد. به دنبال خرید جوجه گوشتی باشید اما به آب فکر نکنید. محال ممکن است و حتما به فکر همه خطور خواهد کرد. جوجه ها و به طور کلی جوجه های گوشتی نیاز شدید به آب دارند چرا که از آب برای رفع تشنگی، هضم غذا و همچنین خنک کردن خودشان در فصل گرما استفاده می کنند بنابراین همیشه باید آب آشامیدنی سالم و دارای EC پایین در اختیار آن ها قرار بگیرد. استفاده از آب های آلوده و دارای میزان آهک بالا بیماری های زیادی را برای آن ها به دنبال خواهد داشت. بنابراین حتما از آب شرب شهری و یا آب چاه تایید شده توسط کارشناسان استفاده کنید. تقریبا می توان ادعا کرد که به تمامی پارامترهای حساس و مهم که در دایره غذایی جای دارند اشاره کردیم و بیش از پیش مسیر خرید جوجه گوشتی را هموار کردیم.
بهداشت جوجه های گوشتی
با عبور از توضیحات مربوط به اغذیه و خورد و خوراک جوجه های گوشتی که مشخص شد در امر خرید جوجه گوشتی تا چه اندازه ضروری است، به سراغ یکی دیگر از ضروریات خرید جوجه گوشتی یعنی بهداشت آن ها می رویم. بدیهی است که عدم رعایت بهداشت، مثل آب خوردن دودمان را بر باد خواهد داد. در صورت رعایت بهداشت محیطی و بهداشت در تغذیه می توان سطح سلامت جوجه ها را افزایش داد و مانع از مرگ و میر آن ها شد، همانطور که می دانید تلفات جوجه ها در اثر بیماری های واگیردار عامل اصلی ضرر و زیان پرورش دهنده است. اقدامات گفته شده در حفظ سلامت جوجه ها موثر هستند. برای سادگی کار دنبال کنندگان این نوشتار، چندین آیتم نیازمند توجه را تقدیم دوستانی می کنیم که برای خرید جوجه گوشتی بسیار جدی می باشند. از آبخوری و دانخوری های استاندارد و بهداشتی استفاده کنید. حتما این وسایل را به صورت روزانه و قبل از غذا دادن با آب داغ و مواد شوینده بشویید و خشک کنید تا موجب گسترش و انتقال بیماری ها نشوند، بستر جوجه ها را با استفاده از کاه و یا پوشال نرم بپوشانید تا کف پای جوجه ها آسیب نبیند و مایع و فضولات دفع شده از بدن آن ها سبب لیز شدن و خیس شدن بستر نشود. در صورتی که از کاه یا خاک اره استفاده کنید، فضولات دفع شده جذب این مواد خواهند شد و بوی متصاعد شده از آن و وجود آن ها مشکلی برای جوجه ها ایجاد نخواهد کرد، حتما هفته ای یک بار بستر را تمیز کنید و خاک اره جدید در بستر بریزید تا فضولات مانده بر بستر عاملی برای بیماری های متعدد نشود، از سیستم های گرمایشی برای گرم کردن محیط جوجه ها استفاده کنید و در جوجه های یک الی دو هفته ای حتما از لامپ مادر مصنوعی استفاده کنید. گرما مانع از تلفات جوجه ها خواهد شد. دمای محیط آن ها را حتما به سی و پنج درجه سانتی گراد برسانید و در هر هفته می توانید دو درجه از دمای محیط بکاهید. بعضی از عناوین اشاره شده در این نوشتار، نیازمند توضیحات بیشتری هستند. پس اگر واقعا فکر خرید جوجه گوشتی را در سر می پرورانید، سایر مطالب سایت سپید طیور را هم مورد تحقیق و تفحص قرار دهید. به ثمر رساندن خرید جوجه گوشتی جدیت می خواهد و تنها با خواندن یک یا دو مقاله و یا دانستن چند جمله پیرامون خرید جوجه گوشتی، به هیچ عنوان نباید انتظارات عجیب غریب یا معجزه داشت. پسید طیور، یار و یاور خریداران حقیقی می باشد. ما خرید جوجه گوشتی را برای شما آسان کرده ایم. کافی است یک تماس با مجموعه داشتید باشید تا به این مهم پی ببرید. فروش جوجه گوشتی آغاز مسیر همکاری ما با شما خواهد بود و بدون شک باب همکاری های بعدی آغاز خواهد شد. بیایید بهداشت جوجه های گوشتی را با تشریح روش های ضد عفونی کردن محیط جوجه های گوشتی ادامه دهیم. همواره باید توجه داشت که در سالن های جوجه های گوشتی می بایست پیش از منتقل کردن جوجه ها به داخل سالن و هدایت آن ها به محل مورد نظر، تمام اقدامات لازم از جمله ضد عفونی کردن و آماده سازی بستر به خوبی انجام شده باشد. با این کار، خرید جوجه گوشتی از آن ها روند بهتری را طی خواهد کرد و در نتیجه فروش جوجه گوشتی آمار رو به رشدی را پست سر خواهد گذاشت. اما ضد عفونی کردن محل زندگی جوجه های گوشتی چه پیامدهای مثبتی را با خود به همراه دارد. واقعیت این است که ضد عفونی کردن، یک الزام است و عدم انجام آن، صد در صد عواقب جبران ناپذیری را در پی خواهد داشت؛ به طوری که به غیر از ایجاد اسباب از بین رفتن جوجه های گوشتی، زمینه سازی بسیاری از بیماری ها برای انسان ها نیز خواهد شد. پس بدون برنامه ریزی برای پا ک سازی محیط، به سراغ خرید جوجه گوشتی نروید. با ضدعفونی کردن سالن احتمال انتقال بسیاری از بیماری های شایع را از بین خواهید برد. در غیر اینصورت جوجه های گوشتی شما به شدت در معرض بیماری های خطرناک مثل نیوکاسل، آنفولانزا، برونشیت عفونی و … قرار خواهد گرفت و مطمئنا کسب و کار شما با ریسک بالایی مواجه خواهد شد. برای تمیز کردن و ضدعفونی نمودن سالن جوجه های گوشتی مراحل مختلف باید به ترتیب اجرا شوند. در این قسمت از نوشتار سایت خرید و فروش جوجه گوشتی آموزش های لازم در این زمینه را به شما یاد خواهیم داد. همان طور که خدمتتان عرض شد، این کار مراحلی دارد. با حواسی شش دانگ به سراغ بررسی مراحل ضدعفونی و آماده سازی مجدد محیط جوجه های گوشتی می رویم. برای نظافت و تمیزکاری سالن مرغداری و یا هر نوع محیط جوجه های گوشتی مجموعه ای از اقدامات باید به ترتیب انجام شوند. لازم به ذکر است که این فرایند زمان بر بوده و به مدت دو هفته طول می کشد. نخست در مورد سم پاشی با حشره کش صحبت می کنیم. در سالن های خرید جوجه گوشتی، حشرات مختلفی از جمله سوسک یافت می شوند. این حشرات به راحتی می توانند ناقل بیماری باشند و آلودگی را از گله ای به گله دیگر یا از یک جوجه گوشتی به جوجه گوشتی دیگر منتقل کنند. سطح بستر جوجه های گوشتی برای تجمع بسیاری از حشرات محل مساعدی می باشد. قبل از اینکه بخواهید بستر سالن را تخلیه کنید، باید این حشرات را از بین ببرید وگرنه آن ها به اطراف مهاجرت نموده و در صورت بازگشت مجدد جوجه ها را آلوده خواهند کرد. لذا زمانی که تمامی جوجه های گوشتی را از سالن تخلیه کردید بهتر است که در قدم اول ابتدا با یک حشره کش مناسب بستر و دیواره های سالن را سم پاشی کنید. اما آیا تنها با سم پاشی، بهداشت جوجه گوشتی تضمین خواهد شد و حا می توانیم به سراغ خرید جوجه گوشتی برویم. خیر این طور نیست و این تازه اول ماجرا است. قدم بعدی را در حفظ بهداشت می توانیم خروج تجهیزات از داخل سالن بنامیم. تجهیزاتی که قابل جدا شدن هستند مثل دانخوری و آبخوری های دستی، سیستم توزیع دان و غیره از سالن جدا نموده و آن ها را بر روی یک محل با کف سیمان یا آسفالت قرار دهید. این تجهیزات باید با آب گرم و مایع شوینده مثل صابون به خوبی شست و شو تمیز شوند. خواهشمندیم از کنار این مراحل به صورت سر سری عبور نکنید و حتما با تمام دقت نسبت به انجام آن ها اقدام کنید. خرید جوجه گوشتی و فروش جوجه گوشتی، در گرو انجام این کارهاست. شست و شو هم پایان کار نیست و حال باید به سراغ یک کار کاملا واضح و مشخص بروید. تخلیه کود موجود بر روی بستر
تمامی کود و بستر موجود بر کف سالن باید جمع آوری و به بیرون از سالن منتقل شوند. فاصله محل تخلیه کود با سالن حداقل باید پانصد متر باشد. کود و فضولات جوجه های گوشتی محل تجمع بسیاری از بیماری های ویروسی، باکتریایی و انگلی می باشند. از آنجایی که جوجه های گوشتی همیشه در تماس با فضولات هستند، اگر فضله آن ها به بیماری آلوده باشد، ان بیماری به سرعت در بین گله پخش خواهد شد. در زمان جمع آوری کود از داخل سالن حتما از وسیله نقلیه سرپوشیده استفاده کنید تا از ریخت و پاش کود در محوطه جلوگیری شود. پس از جمع آوری، کودها باید در محل مناسبی انباشته شوند؛ در نتیجه انباشتگی کود، حرارت درونی و سطح قلیایی آن افزایش می یابد که این به نوبه خود باعث از بین رفتن بسیاری از عوامل بیماری زا می شود. به سرعت برق و باد، این عامل می تواند مانع از خرید جوجه گوشتی یا فروش جوجه گوشتی شود. بسیاری از اشخاص کم تجربه، با اهمیت ندادن به همین قبیل اتفاقات، خرید جوجه گوشتی و فروش جوجه گوشتی را بر باد دادند و دیگر نتوانستند وارد این بازی شوند. توجه داشته باشید که حتی دان موجود در دانخوری ها و سیستم توزیع نیز باید به دور ریخته شوند. چون ممکن است از دوره قبل به بیماری آلوده شده باشند. از این مرحله به بعد ورود و خروج افراد بدون رعایت نکات بهداشتی به داخل سالن ممنوع می باشد. پس با ضرورت های این مرحله به خوبی آشنا شدید. سپید طیور مصمم است که به صورت کاملا تخصصی این تبصره ها را به شما آموزش دهد. زمان، زمان شست شو کف، دیواره ها و سقف است. قبل از این مرحله بهتر است که تعمیرات لازم در سالن اعمال شوند. یعنی تعمیراتی از قبیل پوشاندن منافذ وترک های سالن، کنترل عملکرد تجهیزات جوجه های گوشتی داخل سالن و غیره. سپس تجهیزاتی که در داخل سالن باقی مانده اند و امکان جابجایی آن ها به بیرون وجود نداشته است باید گرد گیری و جارو شوند. پس از آن کف سالن، دیواره ها و سقف را با آب ولرم و مایع شوینده شست و شو دهید. وسایل برقی و غیر قابل شست و شو نیز باید گردگیری و در صورت امکان با دستمال اغشته به ماده ضدعفونی کننده تمیز شوند. برای تهیه مایع شوینده میتوانید یک لیتر صابون را در صد لیتر آب یا پانصد گرم پودر لباسشویی را در دویست لیتر آب حل نموده و از این محلول شوینده استفاده کنید. این محلول شوینده را با آب ولرم و فشار ضعیف به قسمت های مختلف سالن کف پاشی کنید. کف باید به مدت سی دقیقه باقی بماند سپس با آب تمیز محل کف پاشی را شستشو دهید. بهتر است هنگام خرید جوجه گوشتی، مجددا آخرین دستورات کاری مربوط به این بخش را از مرجع فروش جوجه گوشتی طلب کنید. طبیعی است که برخی فرمول ها در طی دوره های زمانی مختلف، تغییراتی داشته باشند و اصطلاحا آپدیت هایی برای آن ها بیاید. قسمت بعدی را باید یک حرکت انتحاری دانست. شعل افکنی، از آن دست کارهایی است که درجه اطمینان خاطر را بالا می برد. بعد از شست و شو و خشک شدن کامل داخل سالن، عملیات شعله افکنی را باید انجام دهید. برای اینکار باید کف سالن و دیواره های داخلی تا ارتفاع یک و نیم متری با شعله گیری سوزانده شوند. قسمت خارجی و بیرونی سالن نیز تا فاصله سه الی پنج متری باید شعله گیری شود تا هر نوع پوشش گیاهی و یا آلودگی آحتمالی از بین برود. این گونه خیال کسی که به فکر خرید جوجه گوشتی است راحت می شود و شما هم به سادگی می توانید به فروش جوجه گوشی بپردازید. برویم به مرحله بعدی از مراحل ضد عفومی کردن محل زندگی جوجه های گوشتی. تمیز کردن لوله های انتقال آب به آبخوری را حتما مورد توجه قرار دهید. در داخل لوله های آب جوجه های گوشتی احتمال تشکیل بیوفیلم وجود دارد. برای همین بهتر است که در زمان ضدعفونی سالن، لوله ها نیز پاکسازی شوند. کمی قبل تر و در میان توصیه هایی که برای خرید جوجه گوشتی داشتیم عنوان کردیم که آب در مسیر رشد جایگاه غیر قابل جایگزینی دارد. حالا که همه محیط متحول شده، زمان بازگرداندن آن به شرایط اولیه اش می باشد. ممکن است بپرسید چگونه؛ پاسخ در ادامه متن قید شده است. نخست به سراغ نصب تجهیزات بروید. تجهیزاتی را که قبلا به بیرون از سالن انتقال نموده اید بعد از شست و شویی و خشک شدن کامل مجددا به داخل سالن آورده و در جایگاه های مشخص شده نصب کنید. شاهد آن خواهید بود که خرید جوجه گوشتی چه قدر لذت بخش می شود و فروش جوجه گوشتی چه مسیر تصاعدی را طی خواهد کرد. سپس آماده سازی بستر را در دستور کاری خود قرار دهید. بستر مورد استفاده یا پوشال جوجه های گوشتی را به صورت خشک و تمیز به داخل سالن انتقال دهید. در صورت استفاده از پوشال باید ضخامت بستر بین سه الی پنج سانتی متر باشد. پوشال چوب را به طور یکنواخت در کل سطح سالن توزیع کنید. خرید جوجه گوشتی در این تایم، از همیشه در دسترس تر خواهد بود. آخرین پله، گاز دهی است ان هم با گاز فرمالدهید. قبل از گازدهی بایستی تمامی منافذ و دریچه های تهویه سالن را بپوشانید. تمامی وسایل داخل سالن از جمله آبخوری ، دانخوری و .. را به صورت یکنواخت در سطح سالن توزیع کنید تا گاز فرمالین نفوذ پذیری بهتری داشته باشد. با توجه به حجم و فضای سالن باید از ترکیب پرمنگنات و فرمالین یا اجر فرمالین استفاده کنید. این ترکیب شیمیایی باید در داخل ظروف آهنی مناسب قرار گیرند.
توجه: گاز فرمالدهید یک ترکیب شیمیایی خطرناک و سمی می باشد و نباید آن را استنشاق کنید. وقتی از این ماده استفاده می کنید استفاده از ماسک ضدگاز و رعایت تمامی مسائل ایمنی الزامی است. گاز فرمالدهید باید به مدت چهل و هشت ساعت در داخل سالن باقی بماند تا اثرگذار باشد. برای عملکرد مناسب این ضدعفونی کننده شیمیایی دمای بیست درجه و رطوبت شست و پنج درصد در داخل سالن ایده است. در زمان گازدهی سالن بهتر است که همزمان محوطه سالن را با اب و مایع شوینده بشویید. سپس با استفاده از سم پاش و ضدعفونی کننده شیمیایی تمامی محوطه را سم پاشی کنید. مناطق خاکی نیز بهتر است آهک پاشی شوند. درب وردی سالن و همچنین درب ورودی مزرعه یک حوضچه کوچک از آب آهک تهیه کنید تا وسایل نقلیه و کارکنان در بدو ورود ضدعفونی شوند. همچنین استفاده از حوضچه آهک در مقابل درب انبار دان و غیره نیز توصیه می شود. لازم به ذکر است که در طول مراحل ضدعفونی کردن سالن جوجه های گوشتی نکات بهداشتی و قرنطیه باید به خوبی رعایت شوند. در غیر اینصورت ضدعفونی سالن بی تأثیر بوده و فقط وقت شما را خواهد گرفت. قرنطینه و بهداشت از روز اول تا روز آخر باید به خوبی رعایت شود.
در صنعت جوجه های گوشتی، با توجه به الزاماتی که وجود دارد، توجه به بستر کف، از واجبات این سیستم محسوب می شود. فروش جوجه گوشتی زمانی به اوج خود می رسد که یکایک گام های گفته شده در این صفحه، رعایت شوند. آن گاه خواهید دید که خرید جوجه گوشتی هم در مسیر درستی قرار خواهد گرفت. مشتاقان و خواهان واقعی جوجه گوشتی به خوبی می دانند که تا به این لحظه از جوجه گوشتی چیست، جوجه گوشتی از کجا بخریم، نکات مهم خرید جوجه گوشتی، افزایش وزن جوجه گوشتی، عوامل موثر بر کیفیت گوشت جوجه گوشتی، استخوان سازی بهتر در جوجه گوشتی و راه و روش های رشد سریع جوجه گوشتی سخن گفته ایم و در انتها بنا داریم بستر کف مناسب جوجه گوشتی را موشکافی کنیم. اهمیت دادن به کلیاتی که در این صفحه به آن ها پرداخته شد، سبب خواهد گشت که تمامی مسائل مرتبط با جوجه گوشتی سر و شکل بگیرد. سپید طیور معتقد است که اهمیت سالن جوجه گوشتی و بستر کف آن، از درجه اهمیت بالایی برخوردار است. پس به عنوان یک مرکز خرید جوجه گوشتی بزرگ، عزم خود را برای تحریر جملاتی گوهر بار جزم کرده است. بستر سالنی که جوجه گوشتی در آن مراحل رشد را پشت سر می گذارد، بلاشک بر خرید جوجه گوشتی موثر است. در کف سالن نگهداری از جوجه گوشتی باید از موادی استفاده کرد که هم موجب گرد و غبار نشود و هم راحتی و جوجه را فراهم نماید. بسیاری از مشکلات حرکتی از جمله لنگیدن پا و یا شیوع بیماری های عفونی و تنفسی می تواند ریشه در نوع بستر داشته باشد. پس همراه ما شوید و بررسی های سپید طیور پیرامون ویژگی های بستر مناسب برای جوجه گوشتی و بهترین مواد برای پوشاندن کف سالن را با دقتی مثال زدنی بخوانید.
ویژگی های بستر
نقش مهم بستر سالن نگهداری از جوجه گوشتی، این می باشد که این بستر موجب جذب رطوبت به خود شده و مانع از تولید گاز آمونیاک میگردد. رطوبت مناسب بستر در حدود بیست تا بیست و پنج درصد می باشد. ضخامت موادی که در بستر به کار می روند در فصل تابستان باید سه تا پنج سانتی متر و در زمستان نیز باید پنج تا هشت سانتی متر در نظر گرفته شود. توجه داشته باشید که در نواحی گرم و خشک می توانید این ضخامت را کمتر در نظر بگیرید. یک بستر مناسب باید هیچ گونه آلودگی نداشته و عاری از هرگونه کپک زدگی و مواد اضافی باشد. در صورت مناسب نبودن این بستر، احتمال این وجود دارد که پای پرنده ها یا سیستم تنفسی آن ها آسیب ببینند.
از ویژگی های مهم دیگر بستر مناسب کف سالن، این است که از تماس جوجه ها با کف زمین سالن جلوگیری کرده و مانع از بیمار شدن آن ها می شود. همچنین بستر ایده آل مانع از زخم شدن پاهای این جوجه ها می گردد. چراکه بستر جوجه گوشتی باید نرم باشد و از به وجود آمدن مشکلات در اندام های حرکتی جوجه های گوشتی جلوگیری نماید. همچنین کف زمین نگهداری جوجه گوشتی و جوجه ها نباید لیز و لغزنده و یا سفت و سخت باشد. در صورت لیز بودن سطح زمین، پای جوجه ها از هم فاصله گرفته و باز می شود. در نتیجه جوجه قادر به راه رفتن نخواهد بود. همچنین اگر بستر بیش از اندازه سفت و سخت باشد، جوجه بیشتر احساس خستگی نموده و کف پای جوجه های گوشتی در معرض زخم و میخچه قرار می گیرد. به علاوه بستر سالن نباید هنگام حرکت کردن جوجه ها موجب ایجاد گرد و غبار شود. چون گرد و غبار باعث بروز مشکلات تنفسی در جوجه گوشتی می شود. همچنین توجه داشته باشید که این موادی که در بستر به کار می روند نباید زیاد گران باشند و بهتر است از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشند. از مواردی که هنگام تهیه مواد برای بستر سالن جوجه های گوشتی باید به آن دقت کرد این است که اندازه ذرات تشکیل دهنده بستر باید مناسب بوده و خیلی بزرگ و یا ریز نباشند.
تاثیر اغذیه بر رطوبت کف بستر مناسب جوجه گوشتی
بدون شک اغذیه جوجه گوشتی از پراهمیت ترین جنبه های پرورش آن ها است. توجه داشته باشید که اگر نمک جیره غذایی زیاد باشد، و یا مواد معدنی دیگر مانند کلسیم و منیزیم دان بیش از حد باشد، این امر موجب می شود که جوجه گوشتی بیش از اندازه آب بنوشند و در این صورت، فضولات جوجه های گوشتی آبکی می شود. همچنین اگر دان مصرفی جوجه گوشتی کپک زده باشند و یا آلودگی داشته باشند، موجب می شود دچار مسمومیت شوند. در این زمان سیستم گوارشی جوجه برای دفع مواد بیماری زا آب بیشتری دفع خواهد کرد و فضولات آن ها آبکی می شود. در صورت اسهال بودن جوجه گوشتی، رطوبت بستر افزایش می یابد و مرطوب شدن بستر خود عامل به وجود آمدن بیماری های مختلفی می شود. جهت جلوگیری از آلودگی و کپک زدن دان مصرفی جوجه گوشتی، استفاده از دانخوری و آبخوری مناسب و به تعداد کافی اهمیت دارد.
استفاده از پوشال در کف بستر کف مناسب جوجه گوشتی
استفاده و بکارگیری پوشال در بستر سالن جوجه های گوشتی مانع از ایجاد گرد و غبار در سالن هنگام حرکت کردن مرغ ها می شود. این ماده سخت نبوده و نرم می باشد که این موضوع موجب ایجاد محیطی با آسایش برای جوجه گوشتی می شود. پوشال یا همان تراشه چوب هنگامی که لازم باشد به راحتی می تواند جابجا و جایگزین شود. همچنین پوشال چوب قدرت جذب مناسبی دارد و رطوبت اضافه را می تواند به خود جذب کند. پوشال چوب به عنوان یکی از بهترین مواد برای بستر جوجه های گوشتی شناخته می شود.
از فواید دیگری که پوشال چوب دارد این است که به عنوان یک عایق مناسب حرارتی عمل می کند و هم مانع از انتقال سرما به پای جوجه ها و سرما خوردن آن ها می شود و همچنین به تنظیم دمای بدن جوجه های تازه به دنیا آمده کمک می نماید.
استفاده از خاک اره در بستر سالن جوجه های گوشتی
خاک اره نیز از موادی می باشد که مورد توجه افراد زیادی برای استفاده در بستر قرار گرفته است. این ماده نرم می باشد و عایق بسیار مناسبی برای کف سالن در فصل زمستان و سرما است. همچنین خاک اره از به وجود آمدن مشکلات حرکتی در جوجه گوشتی جلوگیری می نماید.
استفاده از رول کاغذی
رول های کاغذی به شکل صفحه های مقوایی در دولایه می باشند که از آنها به عنوان بستر مناسب مرغداری استفاده می شود. استفاده از رول کاغذی در سالن مرغداری مزایای بسیاری دارد که از آن ها می توانیم به این نکته اشاره کنیم که این مواد آلودگی های میکروبی را در مکان زندگی جوجه گوشتی به میزان زیادی کاهش می دهند و چون از مواد بدون آلودگی و تمیز تشکیل شده اند، قدرت جذب زیادی هم دارند. این مواد نیز توانایی این را دارند که عایقی برای گرد و غبار کف سالن باشند. همچنین دانستن این نکته خالی از لطف نیست که رول های کاغذی از لحاظ اقتصادی نیز مقرون به صرفه می باشند. بستر کاغذی در مقایسه با پوشال چوب، عایق خوبی در برابر سرمای کف نیست و همچنین کود حاصل از آن کمتر به فروش می رود.
سبوس برنج
استفاده از سبوس برنج نیز در کف سالن نگهداری جوجه گوشتی از جهت اقتصادی مقرون به صرفه است. سبوس برنج نرم بوده و این ماده موجب ایجاد گرد و غبار در سالن نمی شود. تنها مشکلی که دارد این بوده که در تمامی مناطق قابل دسترس نیست.
روش های جلوگیری از ایجاد بستر مرطوب
عاقلانه ترین راه کاهش رطوبت سالن، جلوگیری از مرطوب شدن آن است. بساید مهم می باشد که سیستم آبخوری جوجه های گوشتی را از جهت ارتفاع و فشار آب درون آن ها بررسی کنید و از چکه کردن یا لبریز شدن آن ها جلوگیری نمایید تا این آب لبریز شده موجب مرطوب شدن سالن و افزایش رطوبت آن نشود. سعی کنید حتی زمانی که سالن خالی می باشد تصفیه و هواکش های آن را خاموش ننمایید. در فصل زمستان بسیار مهم می باشد که سالن عایق شود و تمامی درزهایی که سرما را به داخل راه می دهند گرفته شوند. فن تهویه در سالن جوجه گوشتی علاوه بر تأمین هوای تازه، به تخلیه رطوبت اضافی از سالن نیز کمک می کنند. همچنین می توانید برای کاهش رطوبت بستر، آهک زنده نیز بر روی آن بپاشید. توجه داشته باشید که شما می توانید از مواد صنعتی نظیر زئولیت نیز که رطوبت را جذب می کنند به کار بگیرید.
کاهش رطوبت سالن با استفاده از جریان هوا
در تنظیم هواکش های سالن باید دقت کافی به کار برده شود تا این دستگاه ها بیشترین میزان جریان هوا را در سالن ایجاد نمایند. هنگامی که جریان هوای کافی درون سالن به راه می افتد موجب می شود هوای گرمی که به دلیل سبک بودن در زیر سقف سالن جمع گردیده به سمت پایین بیایید.
این هوای گرم می تواند موجب کاهش رطوبت و از بین رفتن آن در کف سالن شود. همچنین بکارگیری این روش، بستر جوجه گوشتی و سالن جوجه های گوشتی مختلف را گرم می کند. اما باید توجه داشته باشید که استفاده بیش از حد از دستگاه های تصفیه هوا موجب افزایش مصرف انرژی و در نتیجه هزینه های آن می شود.
.webp)
.jpg)
